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2009.03.07

古古古古古米を粉に・・・?

見知らぬ方が製粉依頼に来られました

米粉にしてパンを作ると・・・

当店の製粉機では無理ですとお答えしました

話を聞いてみると

農家でまとめて買った玄米が不味いので

袋を良く見ると「15年産」と書いてある

15年産を売りつけれたと言うことです

思い込んでおられるようですので反論はしませんでしたが

そうでしょうか?

5年落ちの古米を混ぜるかな?

多分15年産の袋に入っていただけで

混ぜてあっても古米(19年産)でしょ?

と、米屋的には思うのですが・・・?

古古古古古米を粉にしても、美味しいパンなんて出来るわけがない

処分したほうがよろしいですよ!

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