メッセンジャースパム?
お店のPCを触っていたら突然ポップアップされたメッセンジャサービス
英文なんで、何が書いてあるのか?ですが
色々調べていたら、メッセンジャースパムというものがあるらしい
初めて聞きましたが、なんでそんなのが飛び込んで来るのか?
ちょいと気持ち悪いのでノートンスキャンをしましたが
異常はありませんでした
これって、一体なんなの~?
とりあえず、メッセンジャー機能を無効にしました
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お店のPCを触っていたら突然ポップアップされたメッセンジャサービス
英文なんで、何が書いてあるのか?ですが
色々調べていたら、メッセンジャースパムというものがあるらしい
初めて聞きましたが、なんでそんなのが飛び込んで来るのか?
ちょいと気持ち悪いのでノートンスキャンをしましたが
異常はありませんでした
これって、一体なんなの~?
とりあえず、メッセンジャー機能を無効にしました
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来月から味噌用作りプロジェクトが始まりますが
それに向け、国産の塩を探しておりましたところ
偶然見つけた塩製造会社にお問い合わせをしたところ
直ぐに、お返事を頂き
翌日には、サンプルまで送って頂きました
愛媛県の伯方島の塩です
このスピード感に感銘しました
インターネットの時代はこうじゃないとダメですよね
と言うことで、今シーズンの塩はこちら
「調理の塩」で行きます
原料は、天日塩と海水で作ってあります
塩の製造会社はこちらです
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昨日届いた、もち玄米を発送しようとした所
カメ虫被害が半端じゃなく
仕方なく玄米を色彩選別することにしました
白米ラインですので掃除が大変
白米ラインも止まってしまいますので
とっても大変!
数時間後、また元へ戻す為掃除をしなくては成らず
時間ばかりが過ぎて行くのでした・・・
3袋を通すのに半日掛かりました
忙しい日だったら完全にアウトです
残りの玄米選別は、アウトソーシングにしようかと・・・
玄米専用の最新式の機械をお持ちの方が
ウラメシイのです
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今日は、勤労感謝の日のおまけ日(振り替え休日)と言うことで
世間ではお休みモードですが
コメショップは、通常営業モードです
朝は、曇ってましたが、お昼前頃から冷たい雨になりました
通販業務は、通常程度のお仕事あります
お店販売、配達販売は望めませんねェ~
こんな日は早めに店じまいいたします
いつもは午後4時には、宅配集荷が来るのですが
今日は何時に来るのかなニャ~?!
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先日買ったIH炊飯器
なんと!
1升炊きの炊飯器なんです(デカイ!)
娘達がお弁当を持っていきますので
最低5合は炊飯する為、5.5合炊きでは、めいっぱいになってました・・・
P社のこちらですがシンプルな炊飯器なので
普通に炊き上がると思ってましたが!
とても「軟からくしっとりしたご飯」に炊き上がります
スチーム炊飯器がそうようになるとは聞いておりましたが
スチームがなくても変わらないのかなぁ?
もちろん、以前の圧力炊飯器のようなモチモチ違和感はありません
米の良し悪しがストレートに出ると良いのですが
まだ良く分からないのです
初日は、新品の匂いがきついご飯となりましたが
2日目からは、匂いは感じませんでしたので
最初は、空炊きをした方が良さそうです
シンプルな扱い方は◎です
内蓋も、簡単に外せるので◎かな!
でも、どこが?ダイヤモンド釜なのかが良く分かりません
どこも、きらりと光ってはいません
まだ、普通モードでしか炊飯してませんが
しっかり浸水させたお米(白米)なら高速モードで炊くと良いと聞いておりますので
試して見たいと思っております
・・・その後日・・・
しっかり吸水させたお米(白米)を
高速モードで炊き上げましたら
ご飯粒がしっかりしたご飯に炊きあがりました
この方がとっても好みで美味しく感じます
ただ、予約炊飯で高速モードではセットできないのです
これって、何故なんでしょうか?
炊き方モードの違いで同じ米がこんなにも違うなんて
驚きです
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ヤマト運輸のドライバーが嘆いてました
例の事件で、宅配先の人が出てきてくれない
信用されない!
時間が掛かって仕方がない
子供だけだと、出てきてくれない
○○さんからのお荷物が届いてますと言わないといけない
心当たりがないと出てもらえない
不在票を入れたら、直ぐに電話がありUターンしなければならない
大変なことになりましたな
これから宅配の仕事をする米屋さんもあることでしょう
ご苦労様で、気をつけて信用される配達人を目指しましょう
もちろん
米屋も信用されるお店にしなくちゃ!
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お漬物用の米ヌカと玄米でございました
お漬物用ですから普通の米ヌカではありません
なにが違うのでしょうか?
鮮度が命!(どこかのCMで聞いたことあるような?)
搗き立て米ヌカで、出来立の米ヌカです
米ヌカが売れ筋で、玄米も売れ筋で
どうして、新鮮な米ヌカが出来るのじゃ~っと
突っ込まんといて下さい
米ヌカなんて、何処も同じだと思ってるでしょ~
有機肥料育ちのお米の米ヌカは甘いのです
この甘さがご飯には出にくいですが
良いお米のヌカでお漬物を作ると、より美味しいのです
大根が獲れる時期になりました
米ヌカが売れる時期でもあります
新鮮な米ヌカは早めにお求下さい
PS
玄米から出る粕(白米)も買ってくれ~!
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我が家の炊飯器が急にへそを曲げてエラー表示
まったく作動しなくなりました
S社の圧力式でしたが
モチモチ感がどうもなじめませんでした
今度買い買える時はスチーム炊飯器と決めていたのですが
小細工(圧力、スチーム式)する炊飯器は邪道だと考え
なにも特別機能のないオーソドックスな機種にすることとしました
P社のこれ
IH熱源とプログラムだけで炊く炊飯器です
ダイヤモンド釜とか書いてありますが
内釜にダイヤモンドが入っているのかなぁ?
明日の炊飯が楽しみです
表題の「めげてんた」とは、「めげてむた」→「壊れた」と言う意味です
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午後のひととき、石抜き作業+籾取り作業をしてたら
いきなり見たことある人が一人で倉庫へ来られました
F田内閣、元文部科学○臣の某お方に
アポなし訪問を受けました
石抜き作業を始めて見られたようで珍しそうにしておられました
何度もお見受けはしておりますが
お話をしたのは始めてでした
と言うか、あまりにも突然でございましたので
ビックリしたのは言うまでもありません
政治が混迷してるので、政治家もこれから大変なんでしょうが
気が弱くて記念写真を撮ってとは言えませんでしたし
一般庶民は、「もっと大変なんやでェ~」とも言えませんでした
ちなみに元○臣のお宅にも、友人から縁故米が来るそうです
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みかんの美味しい季節になりました
今年も愛媛の菊地さんからみかんが届きまして
早速店頭にならべて見ました
果物屋でないのでミカンのノウハウはありませんが
今年のミカンは、一段と小さくてカワイイので思わず手に取ってしまいそうです
薄皮も柔らかくて、丸ごとシャブシャブ行けちゃいます
ゴルフボールよりやや大きいサイズのミカンなんて
果物業界では、商品価値は低いようですが
味は、バツグンです!
今年のみかんですが、裏作で価格は高くなるのではないかなぁ?
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先月、通販規約を改定しました
1ヶ月以上経ちました
代引き手数料等無料を5000円以上としました
結果は!
5,000円以下の注文が激減してしまいました
手数料の掛からないクレジット決済が増えました
皆さん、手数料なんて払いたくないのでしょう~?
私も、払いたくないです(負担もつらい)
でもでも、集計してみると10,000円以上の注文が増え
結果的に、売り上げ金額アップ!
客単価アップ(過去最高)!
手数料負担額は変わらないかなぁ?
良い事ばかりです
しかし、月日とともに5,000円以下の注文も増えてきました
段々と、慣れてくるのかな?
新規のお客様は、すんなりとご注文頂きますし
案ずるより生むが易しですね
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店内のライブカメラが出来ないか?
検討中です!
お金を掛けずに簡単なライブカメラが出来る筈なんですが
出てくる言葉が理解出来ずいきずまってます
これを使えば、店内や倉庫内の監視カメラにも使えそうなんですが?!
設定が分からんので出来ません~
あ~ぁ、年をとると書いてあることすら理解不能なんです
カメラはあるんですが、知識がない ^^;
果たして、夢のライブカメラは実現するのやら?
とりあえずこんな風に写る予定
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気温も下がって寒くなりましたが
昨夜から体調が悪く
お風呂に入っていて寒気がしましたので
早めに寝ましたが、寒くて寒くてゾクゾクしてました
数時間後は、今度は暑くて寝汗をビッショリ・・・風邪かな?
朝起きたら、頭痛が少ししますがだいぶ良くなったみたいですので
通常通り営業しております
脱水症状ぎみですので水分をこまめに取りながらのお仕事です
寒い→水分補給→オシッコが近い
体調不良の日は、通販チョンボをやらかす危険が大なんですが
果たしてどうなんでしょう?
いつも完璧やと思ってますが、中々そうはいきせ~ん
明日は、ユックリ休みたいと思ってます
特効薬は、お米が沢山売れることかな
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当店ではある商品に、エージレスを使ってます
以前は、箱で買ってたんですがかなり多いので何年もありました
バラ売りしてる所がありましたので取り寄せました
これって、お菓子類に使われている物です
いろんなメーカーがありますがエージレスが一番良いです
これを使うには、真空パックできる袋が必要です
かなり手間も掛かります(素早くしないと効果がない)
又、大きな袋には不向きです
小さな小袋商品にピッタリかと?!
PS
普通のお米に、エージレスを入れても真空パックのようにはなりません
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大阪池田市の谷やんから「黒さや」が届き
喜ぶ店主でございます
毎度お見苦しい点ご容赦下さい
一つは、私がもいで今夜のおかずに
もう一つは弟が来てたので持って帰りました
谷やん、ありがとうさんでした
PS
最近、我が家では、ビール(酒類)を飲む習慣がないので
ち~と寂しい・・・
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みどり米の稲穂が黒いのは紹介しました
アップです
一粒、とって籾を剥いてみましたら
みどり色の玄米でした
と!言うよりは~
未熟な玄米やおまへんかい!
今、稲刈りすれば見事な「みどり米」になるのですが
11月中旬に稲刈りするらしいので白っぽくなります
なんで、みどり米って言うのか
少しは分かって頂けたでしょう?!
米屋・農家ならピンときますよネ
このお米、玄米で炊くとすごく甘いのです
信じられませんが、事実なんですヨ~
緑じゃない「みどり米」って変かな?
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