赤米2008
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「みどり米」の田んぼを見てきました
稲刈りは、まだ先のようです
800万画素で写真とってきましたが!
アップしようとしたら1メガ以上の画像は×でございました
40%に縮小したのがこちら
この田んぼ14年間、耕さず、1本1本苗を手植えして
もちろん農薬なんて使っていないのです
「みどり米」として販売しています
20年産は、もうすこし先になります
稲穂アップ画像こちら
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我が家の乗用車(スバル)が車検でした
ここ2年間は、ほとんど乗っていないような・・・
平成11年モデルなんで9年目になったということです
前の車は9年目にエアコンが壊れまして
11年目にエンジンが掛からなくなった
こんどのは、当たりが良かったのかな?
夕方、車検が済んで返ってきたんですが
どこも悪い所がないそうです
バッテリーがやや弱っていますが交換の必要まではないそうな
どこも悪い所がなくて車検って必要なんですネ
この辺がまだ規制緩和になっていないのです
まあ、車検制度がなくなれば税金が徴収できなくなるので
規制緩和には、ならないでしょうに
また、故障の確立も高くなるので、事故も多くなるかな
あと2年は確実に乗ります
どこも悪くないのですから
PS
亡くなった、サービス工場のおやじさんが
車は古くなってから大事にしなさい
なのに殆どの人は、新車の時しか大事にしないと言ってたのを
思い出しました
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最近、通販で年間予約したいとの申し出が2件ありました
有り難いお話です
ですが、当店は農家ではないので
手元に1年分のお米の在庫があるわではありません
従って
年間予約の受付はしておりませんというか
「出来ません」と言うのが正直な答えです
しかしながら、なるべく予約に近い形でお届けできたらと思っております
なにか良い方法はないでしょうか?
少ない脳みそで考えてみるのですが
いい方法が思いつかない
やはり農家さんへ全面協力をお願いしないとダメかな?
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コンパクトデジカメ買い替えました
初めて買ったデジカメ確か65000円くらいしました
5年後には、25000円くらいのものを買いました
その5年後は・・・?
こんどのデジカメは15800円でした
旧モデルで安かったのですが、ドンドン物の値打ちが下がってますネ
今の機種よりはるかに高性能なのは確かですので大満足です
買ったのはこちらペンタックス800万画素
レンズが飛び出さないのに光学7倍ズームもあるのです
ちょいと使ってみましたが、使い方が複雑で分かりません~
黒いデジカメなんで、男っぽいかな?
SDカードが使えて、胸ポケットに入る小さなのが欲しかったんです
ちなみに、こちらのサイトで注文しましたら直ぐに届きました
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里芋は、普通は皮を剥いてから料理しますが
福井県大野市の上庄地区では
芋を洗って食べるのです
専用の芋洗い機がこれ
ブラシが付いていて回転して芋を洗っていくのです
段々と皮が剥けていきます
見てて面白いです、思わず触ってみたくなりませんか?
その後、調理され
頂きま~す
ころ煮に!
おでんの具に!
煮ても煮崩れしない「上庄里芋」です
芋好きな方には、タマリマセンよ~♪
食べ方に飽きたら、焼き里芋も美味しいらしい・・・
ホンマかどうか試したことはありません
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テレビでやってました
エコ味噌!
電気もガスも使わずに味噌が出来る
味噌屋が聞いたら怒るかも・・・?!
おから 630g
麹 250g
塩 100g
これを混ぜて、半年から1年熟成させるだけ~
確かにエコです
ちゃんと味噌にはなると思います
でも、おからって豆腐を作るため美味しさの成分を絞った粕でしょ
とても美味しい味噌が出来るとは思えませんネ
でもでも、市販の安い味噌って脱脂大豆で作るそうなんで
同じくらいの物は出来るのかなぁ?
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今日は、親父の命日でした
あれから22年
どうやって過ごしてきたのでしょうか
あっと言う間に年月が過ぎていったような
最低あと9年は、元気で米屋をやっていたいです
親父が居なかったので、好きなようにやってきた結果が
今のコメショップでございます
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同じ時間に問い合わせが2件ありました
一つは、買った玄米に青い粒が混じってますが
大丈夫でしょうか?
事故米とは関係ないでしょうネ?
こちらは、玄米の活青といて玄米がまだ未熟な状態です
未熟といってもちゃんと育っておりますので
まったく問題はありません
もう1件は、化学合成農薬不使用のもち米は
いつ入荷するのでしょう?
こちらは、目処がたってませんが
羽二重もち米、晩生品種ですので10月中頃から
稲刈りが始まります
従って、早くても10月下旬以降の入荷・お届けとなります
同じ時間にダブルお問い合わせがあったんで
私は、冷や汗をかいてしも~たです
後の方には、電話を少し待って頂きました
どうもご迷惑をお掛けしました
その直後に、もう1件お問い合わせの電話が
JAS有機マークのお問い合わせが・・・
トリプル問い合わせでございました
当店では、有機JASマーク付きの玄米販売はしておりません
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ネクスタとう言うパッケージ会社から
クラフト袋の提案を受けました
30kgの米袋を古くから作っている大きな会社です
食品関係の包装を多く作っているそうな
なんで、こんな小さな米屋に売り込みに来るのか?
このたび、米屋さん向けに
3kg・5kg・10kgのクラフト袋5種を常時在庫して販売することになったそうです
サンプルを頂きました(こちら)
価格は、正式に見積もりして頂いていませんが
100枚単位で買えるので
小さな当店には、ピッタリかも
袋は、すべて無地なので店頭精米用に良いかと思います
とりあえず3kgと10kg袋を発注してみました
ちなみに500枚以上だと、送料無料
それ以下は、送料別途だと聞いております
1袋○○円以下だと聞きましたが、定かでない・・・
興味のある方は、コメント下さい
経費節減になるかな
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今年初めての、ヒノヒカリが入荷!
頼んで作ってもらったのですが
食味値が普通じゃない
極低タンパクに仕上がっています
過去に、このようなヒノヒカリに出会ったのは2度目でございます
(5年くらい前だったでしょうか?)
業務用に使う予定でしたが
これでは、勿体無というか良すぎると思います
販売先を変更せねばいけないかも?
肥料設計は、コシヒカリと同じ
殺虫殺菌剤不使用
除草剤2成分を1回のみ使用の極低農薬栽培
これだと、7俵/反しかとれないそうな
(普通は9俵くらいです)
こうなった理由は、肥料を振る体力がなかったそうな
うれしい誤算です!
高食味米として売り出そうかな?
明日の試食が楽しみです!
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10/12日は、西条八幡秋祭り本宮です
私もプチギックリから少し良くなったので
ベルトを腰に巻いて
屋台を担いできました
担ぎながらカメラのシャッターを押したのが
これ!
小さなお祭りですが、年々担ぎ手が年を取り人数も減っております
今朝は、肩が痛い!
腰は、80%くらい回復!
本日は、営業してますがボチボチと体力回復に努めます
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「上庄里芋、芋堀り」のお知らせでございます
「上庄里芋」ってなんだと思ってる方は
検索してお勉強下さい
2年前、某国営テレビで放送され大ブレーク!
今や、その熱もすっかり冷め
ひっそりとファンのみに支えられています
そんな「上庄里芋」を掘りに行きませんか?
芋堀のお知らせ
日時:10月19日(日曜)
場所:福井県のとある芋畑
時間:未定
交通費:実費
宿泊:実費
温泉:実費
食事:実費
各自現地集合です
福井県の芋畑まで自力で来てください(笑
越前大野の特産「上庄里芋」を掘ってみようという企画です
加古川から片道300kmあります
日帰り予定なんで往復600kmを走って
芋掘りをしに行きます
こんなアホな企画にお付き合いしてくれる方は
いませんやろなぁ~![]()
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今、業務用にキヌヒカリを使ってます
徳島産は、高温障害で背白が目立ちますが
味は概ね良かったです
カメ被害やや多しです
兵庫県の某産地に変えたのですが
米粒はキレイです(高温障害なし)
が!
玄米に石が多く混じってます
これって、稲が倒伏したんじゃなかろうかと・・・?
近隣のキヌヒカリも、かなり問題ありと聞いております
早く、ヒノヒカリさんが出てきて欲しいもんです
コシヒカリ、キヌヒカリ、ヒノヒカリ
一般の方には見分けは付かないかもしれませんが
全然ちがうんですよ!
それぞれに特徴があります
今年は、どれが良いのかな?
一つは脱落かな
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昨日の夕方からプチギックリ腰で
一人では、中々靴下が履けない!
といことでお医者様へ行ってきました
お医者様といっても整形外科でなく
神戸市垂水区の心臓血管外科でございます
プチギックリの方は大したことなさそう
あんまし仕事をしないように安静に仕事をします
パソコンに向かって、キーボードを叩くだけ?
(米屋さんなんで重い物ばかりだわね!)
2ヶ月に一度の通院も中々行けず
予定より10日遅れとなってしまった
その事を、お医者さまに言ったら
なんと!
90日分の薬を出して頂けることになりました
年内は、行かなくて大丈夫です
毎日飲んでる「バイアスピリン」ですが
痛み留め効果もあるので、少しは腰にも効いてくれるかな?
ps
今まで使っていた腰痛対応チャンピオンベルトが・・・
なんとか胴周り、届きましたがギリギリでした
やっぱりメタボ?
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「化学合成農薬不使用玄米」、いわゆる「無農薬玄米」ですが
今年は、関心がある方が多いように思います
事故米の影響で安心な米に関心があるようです
また、玄米食される方がこんなにも多いのかと・・・実感!
今日も遠く姫路市より始めての方がご来店下さいました
一発で姫路から来られました(誰かさんとは大違い)笑
カーナビ装備だったのかな?
HPを見てのご来店でしたが、どんなお店なのか見に来られたようです
そのお客様の条件に合うお米という事で
宮垣さんの米をお買い上げ頂きました
数日前に入荷したばかりの米なのに
もう在庫が少しになってしまった
売れるのは嬉しいのですが
売れ筋が偏ったり
売れ過ぎだと先が思いやれれます
まんべなく、売れて欲しいです
今から、1年は長いどォ~!
PS
ちなみに一般米や減農薬米の売れ行きはすこぶる悪いです・・・
美味しさだけでは売れないんです ^^;
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5年間続けてきた通販規約を、朝8時に改定しました
4999円以下のお買い物の場合
代引き等の手数料を頂くこととしました
早速、数件のご注文を頂きましたが
別段、お問い合わせや混乱もなく
スムーズに行っております
クレジット決済の場合のみ、金額に関わらず手数料は掛かりません
是非、ご利用下さい
ちなみに手数料を頂くのは月に1件あるかどうかでしたので
実質、ほとんどを負担していましたが
金額が半端じゃなくなってきました
通販には付き物の決済手数料
買う側から見ると無いほうが良いし・・・
販売側からだと、品物により利益が出ない場合も多々あります
ご理解頂きます様お願いいたします
その後、注文確認メール内容にオカシナところがありました
該当のお客様、大変申し訳ございませんでした
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竹内まりやさんが歌う「人生の扉」
五十路を迎えた人に是非聞いて頂きたいです
なんだか、とっても共感してしまいます(歌詞はこちら)
あっと言うまの50年でした
あと、10年!
いや、20年!
元気で居られるだろうか・・・
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HPに自動で表示される営業日カレンダーを設置しようと思い
色々検索していました
どうやら、サーバーにCGIを設置しなければいけないようです
長いことcgiなんてやってなかったので
最初はチンプンカンプン?!
HPを置く、デレクトリと違ってました(忘れてた)
こちらのサイトでcgiを無料で頂ました(感謝)
書いてあることが中々理解できなったのですが(年のせい)
やっと出来ました、これです
ところが、困ったことにHPのトップページに組み込むと
ページのレイアウトが崩れてしまいます
なんでなのか?
私には理解不能です
いつかは問題は解決するでしょうが時間が掛かりそうです
ひょとしてこのブログにも設置できるかな?
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