ひとり言

朝から大雪でした（寒かった）

昨日と今日、お米にクレームがありました

1件目は、羽二重もち米をお買い上げ頂いたのですが

美味しく搗ける時と、そうでない場合があるそうな

これって！

搗き方が悪いのか？

蒸し方が悪いのか？

それとも、もち米が悪いのか？

色々しらべて考えましたら、もち米に問題があるように思われます

お客様ゴメンなさい・・・

2件目は、玄米30ｋｇをお買い上げ頂ましたが

今回の米は、マズイとのこと！

マズイと思ってしまったら、余計マズイですよね

と言うことで交換することになりました

良く、お話を聞くと土鍋でご飯を炊いているそうな

低タンパクな、食味値の高い米を配達したのですが

お口に合わなかったようです

味が無い・・・

お客さま、ゴメンなさい・・・

と言う、ことがありました

お客様の条件に合わせてのお米販売は奥が深いのです