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2008.02.25

博多もつ鍋のつもりが・・・

日曜日、先日食べた「博多もつ鍋」が美味しかったので

再現してみることにした

材料を揃え、こんな鍋になる予定でしたが・・・

あれれ!

味が違う?!

ネット調べたレシピ通りに作ったのですが

スーパーで買った「モツ」の味が全然違いました ^^;

今度は、お肉屋さんで良いモツを買い求めたいと思います

加古川では、もつ鍋でなくホルモン鍋って言うんですが

我が家では、初もつ鍋でございました

ちょいと、失敗だったかも smile

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