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2008年2月

2008.02.29

うるう日

うるう日です、4年に一度しかありません

こんな日は何かが起こる・・・

案の定、ヤマト運輸の送り状ソフトに不具合が!

業務に支障はありませんが

終了できない!、させてくれない!

エラーが出る!

2007/02/29がなんとかと出る!

1年前の日付けやろ~?

システム最新状況をみるとやはり障害でした

明日にならないと回復しないみたいです・・・

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2008.02.28

メイドインジャパン

NHKクローズアップ現代を見ました

内需の後退で、高い物が売れなくなってます

収入が増えないので安いものを求めるのは当然です

実際、私が来ている服は、ほとんどがメイドインチャイナです ^^;

しかし、メイドインジャパンは

日本人が思っているより遥かに高品質なようです

その品質が、世界中の富裕層に急速に知れ渡ってきたそうな!?

お米を仮定してみよう

日本のお米は、栽培技術、保存、精米方法、食味

どれをとっても世界最高レベルでしょう

(旨いとか不味いとか批評していますが)

国産米が高いからと安易に外国産を買う日本人が増えるても

日本米は、世界中の富裕層に売れる?!

価格も段々と上がり

日本人でも、お金持ちでないと日本米が買えなくなる

そんなことが現実になるかも知れない

メイドインジャパンにお金を惜しまない富裕層がドンドン増えているそうな

こんな仮定は無謀かもしれませんが

食料だけは、しっかり国内産を食べたいと思います

そして日本型食事スタイルを大事にして欲しいのです

朝は、炊きたてご飯に、自家製味噌汁、お漬もん

普段は、ブログで意見を書かないようにしていますが

酔った勢いで珍しく書いてしまいました

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2008.02.27

Gmail

最近の迷惑メールの量は半端ではありません

当店でも複数のメールアドレスを使っています

使うごとにスパムメールが増えてきます

プロバイダメールは、迷惑メール対策が出来ていましたので
今までは、ほとんどブロックされていましたので問題はありませんでした

が!

一度も、送信したことの無い、受信専用のドメインメールにスパムが急増
1日に100通位来てました

メーラーが迷惑メールを振り分けしてたのですが
100通を受信するのもバカらしいので

Gmail を導入しました

そしたら!

迷惑メールは、になりました

メーラーがスッキリしました happy01

無料ですので是非使って見てください

知り合いの米屋さんから教えてもらった文章です

現在使用中のアドレス○○○@○○○
Gmailのアドレス○○○@gmail.com
とします。メールアドレスは自分のアドレスで考えて下さい。

1.Gmailのアカウントを作ります。
2.Gmailの「メール転送とPOP設定」を選択
「POPダウンロード」→「全てのメールでPOPを有効にする」をチェックして
変更を保存します

3.メールソフトの設定
メールクライアントの設定「設定手順」をクリックすると各メールソフト毎の
設定方法があると思いますが、Outlook Expressをお使いだと思うので
一番上をクリックしてください。その後自動設定ツールで設定は完了できると思います。
ここで一度メールソフト(Outlook Express)から○○○@gmail.com宛てに
メールを出してテストしてみて下さい。
ちゃんとOutlook Expressで受信出来ていればOKです。

4.Gmailにログインして「設定」→「全般」を選択して
「返信先のアドレス」で空白の欄をチェックして
○○○@○○○と現在使っているアドレスを入力して
変更を保存します。

5.現在ご利用中のプロバイダーでメールの転送を設定します。
各プロバイダーによって設定方法はまちまちだと思いますが
現在使用中のアドレス○○○@○○○を
Gmailのアドレス○○○@gmail.comに転送するように設定してください。
ポイントは転送した時に「サーバーにコピーを残さない」ようにする事です。

ああ~、スッキリした~!

まだの方は、お試し下さい

必要なメールって、少ないですネ

なんだか寂しいような気もしますが・・・ coldsweats01

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2008.02.26

おくもじご飯

我が家では、古くから毎年この時期に食べる

「おくもじご飯」があります

なんで「おくもじ」なのかは?でありますが

検索してみると、京の女言葉でお漬物のことを言うらしい?

作り方は

畑で、壬生菜を栽培する

出来た壬生菜を塩漬けにす(4~5日)

出来た漬物は、小さくみじん切りする

おかかをまぶして、醤油をかける

炊きたてご飯に乗せて(混ぜて)頂く

子供の頃から慣れ親しんだ味です

味噌汁があれば、それで朝飯は充分!

ちなみに、我が家の娘、女房殿も「おくもじご飯」の名前は知らないのです

「菜っ葉ご飯」って言ってます

今朝の、おくもじご飯です

Kc380057

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2008.02.25

博多もつ鍋のつもりが・・・

日曜日、先日食べた「博多もつ鍋」が美味しかったので

再現してみることにした

材料を揃え、こんな鍋になる予定でしたが・・・

あれれ!

味が違う?!

ネット調べたレシピ通りに作ったのですが

スーパーで買った「モツ」の味が全然違いました ^^;

今度は、お肉屋さんで良いモツを買い求めたいと思います

加古川では、もつ鍋でなくホルモン鍋って言うんですが

我が家では、初もつ鍋でございました

ちょいと、失敗だったかも smile

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2008.02.23

POP効果!

昨日書いたPOP効果が早くもでました

初めてのお客様が来店下さり

「玄米をバラ売りでお願いします」と

3kgお買い求め下さいました

すごい効果です!

お客様にどこから来られたかをお聞きしました所

なんと、姫路市からのご来店でした

当店のポップ看板は、姫路まで見えるんですネ coldsweats01

スゴイ!

いやいや、ネットですので世界中から見ることが出来るようです

何事も、やってみる価値はありそうな・・・

考え過ぎか?(笑

遠方からお越しのお客様は、先にこちらをクリック

※日曜日は定休日でございます

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2008.02.22

店頭POP2

店頭のポップを書き直しました

Imgp2098






簡単に分るよなもんがよろしいようで・・・

さりげなく

「ゴハンがおいしい!」

「パンより安い!」

と書き込みましたら~

早速、お客さんから反応が!

小麦価格が上がるそうなと話がありました

お米販売に繋がらなくても、何がし反応があれば

それで、良しかな?!

パン(製品)とお米(原料)を、同じ土俵にするのは

オカシイと女房から、突っ込まれております・・・ ^^;

そんなの、関係ねぇ~

ご飯を売ってると思われないかなぁ?

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2008.02.21

プリンタ回復

昨日は、通販発送が出来ないので頭がパニック状態で

思考力が落ちてました

一晩寝て、良く考えたら解決策が分りました happy01

インクを外すとやたらと軽いではないかい!

恥ずかしくて、通常の文字の大きさで書けませんが・・・

恥ずかしいので小さく書きますと

只の、黒のインク切れでした 恥ずかしい ^^;

黒のインクランプが点滅しなかったので分りませんでした

カラーインクのランプは点滅しますので
てっきりヘッド詰まりかと思い込んでました

あらら~

新品のプリンタ代が・・・

高こうついてしまったワイ

まあ、予備のプリンタが出来たのでいつ壊れてもええよ~!

これで、私の周りにはプリンタが4台になりました

カラーレーザー
モノクロレーザー
インクジェット2台

プリントは、おまかせ下さい

「プリンタショップ」に改名しなければいけませんネ ^^;

恥ずかしいので、誰にも言わないで下さいネ!!!

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2008.02.20

プルンタ、トラブリュ~

毎日、快調に働いてくれてたインクジェットプリンタ君が

急にへそを曲げて仕事をしなくなりました

それでも、なんとか復旧してやろうと試行錯誤!

何度も、何度もヘッドクリーニングをしましたが

どうして、黒インクが出ません

おそらく、インクヘッド詰まりでしょうが

毎日、通販用の伝票印刷に使っていますので

印刷できないと

さあ!

困った!

通販発送が不能であります

仕方なく、大型電気店へ駆け込んで在庫のあるインクジェットプリンタを買いまして

なんとか、発送に間に合いました (^^)

レーザープリンタでも伝票は発行可能なのですが
用紙を貰っていないので間に合わないのです

インクジェットプリンタも色々あります

買ったのはこちらです

ビジネス用にスタンダードクラスです

Visual

今まで、A3プリンタだったのですが

伝票発行専用ですので、A4プリンタにしました

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2008.02.19

初!ETC

先日の日曜日、赤穂までドライブすることになり

山陽自動車道をちょいと西へ・・・

12月中頃、ネットで買ったETCを自分で付けたのですが
(安くなったもんです)

Mobe7exa



2ヶ月も試してなかったのです ^^;

本当に作動するのか?不安でした

姫路西インター入り口でスピードを落とし恐る恐る進入しますと

ETC機器が「ピッー」と反応してゲートがオープン!

心配は、無用でした

これって、当たり前なんでしょうが、初めての時はドキドキします~

ハナチャンサンバーにも取り付けましたが

果たしていつになったら、ゲートが開くんでしょう

田舎道に、ETCゲートはありませんので!(笑

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2008.02.18

中国産

ギョーザ事件で中国産の評判がおちました

当店でも塩田天日塩の「浜菱」が唯一、中国産であります

HP上では、ちゃんと表記しておりますので
お客様は、それなりに判断されていると思います

安全性が知りたいと輸入元へ問い合わせ頂いたお客様もありました

お店にも、並んで居ますがほとんどの方は中国製であることに気が付きません

時期が時期だけに、必ず一声お掛けしています

「中国産になりますがよろしいでしょうか?」

ほとんど方の顔色が変わり

そっと、商品を元に戻されます

当たり前といえば、当たり前でしょうが

長年、販売してきた商品だけに複雑な気持ちで一杯なのです

中国産ですが、味、品質は大変よろしいようです

お塩の種類は、こちらでお勉強して下さい

ちなみに、国産の天日塩と「浜菱」とでは小売価格が10倍違います

代わりになる良い商品があればご紹介下さい

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2008.02.15

通販DAY

予約品の発送が多くて、朝から大忙し!

助けてくれる筈の女房殿は、昨夜から風邪でダウン

一人で、「必死のパッチ」でダンボール梱包
(一人ですから、大した数ではありません ^^; )
梱包シールも100m以上使いました

こんな日に限って、普段少ない配達も重なり

配達は、午後や夕方にして頂きました

午後4時前にやっとこさで梱包完了~♪

間違いなく梱包されたか心配ではありますが

なんとか発送が出来ました

いや~、まだご利益があるようですね

ありがたい~

ありがたい~

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2008.02.14

米粉

当店のアイテムに米粉があります

たまに注文がありますが

今日は、注文が重なりました

Imgp2074



白米粉7ヶ
もち白米粉6ヶ
玄米粉2ヶ
もち玄米粉3ヶ

の4種でございます

その後、持ち込み依頼の製粉をしてたら

製粉機がフンつまり状態でストップしてしました

販売分は、なんとか出来ましたが

製粉依頼分は明日に持ち越しです

只今、天日干ししております

製粉依頼にも応じておりますが

洗った米は、充分乾燥させて持参下さいませ!

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2008.02.13

箱崎ぶらぶら

今回、福岡行きの最重要課題!

社家町米店視察でございます

ここお店の店主は、まるで「お地蔵さん」

お参りするときっとご利益があると思います

まずは、箱崎宮で身を清めてから訪問しました

Imgp2057



ソフトバンクホークスも優勝祈願に来るそうです

箱崎宮から少し入ったところに、このお店があるのです

お店を外観で判断してはいけません

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販売してる中身がスゴイのです

日本一のお米がゴロゴロ~にゃ~ん!


 


Imgp2067


猫の宮ちゃんと大吉君がお店番をしているのです

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記念撮影をパチリ

左から、仙人、奥様、谷やん、あきちん、店主、お地蔵さん

翌日は、ご利益バッチリで、とても忙しかったのです

お供え物もしなかったのに、有り難いことです・・・

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柳川ぶらぶら

柳川の川下りにも行きました

旅行なら前もって下調べして行くのですが
前日まで忙しくてなにも分らないまま

皆さんについていくと・・・

福岡県の柳川駅へ到着

Imgp2031



西鉄と言う電車の駅でした

いきなり「さげもん」ってなんのこっちゃ分りませんでしたが

お雛さまの回りに色々な飾りを吊り下げる風習でした

Imgp2045


 

なんでも、柳川市は女の子を大事にする土地柄だそうです

男の子は、柏もちだけとか?

川下りは、予想以上に面白かったです

うなぎのせいろ蒸しも美味でした

Imgp2037



詳しくは、こちらとかこちらをご覧下さい

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えびちゃん

博多の屋台で有名な「えびちゃん」屋台です

Imgp2028



かなり有名な屋台だそうな・・・

えびちゃんが、経営してるんでしょうかね?

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2008.02.12

博多ぶらぶら

10日11日と福岡県へ行ってきました

博多ぶらぶら

Imgp2018



←泊まったホテルです

博多は、よかとこです

Imgp2020

つづく・・・

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2008.02.09

クレーム

朝から大雪でした(寒かった)

昨日と今日、お米にクレームがありました

1件目は、羽二重もち米をお買い上げ頂いたのですが

美味しく搗ける時と、そうでない場合があるそうな

これって!

搗き方が悪いのか?

蒸し方が悪いのか?

それとも、もち米が悪いのか?

色々しらべて考えましたら、もち米に問題があるように思われます

お客様ゴメンなさい・・・

2件目は、玄米30kgをお買い上げ頂ましたが

今回の米は、マズイとのこと!

マズイと思ってしまったら、余計マズイですよね

と言うことで交換することになりました

良く、お話を聞くと土鍋でご飯を炊いているそうな

低タンパクな、食味値の高い米を配達したのですが

お口に合わなかったようです

味が無い・・・

お客さま、ゴメンなさい・・・

と言う、ことがありました

お客様の条件に合わせてのお米販売は奥が深いのです

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2008.02.08

通販をやってますと・・・

朝は冷え込んでいますが、晴れです

通販をやってますと、時々おやっと思う注文があります

商品より送料の方が高い注文です

(注文されたお客様、こんな書き方してゴメンなさい)

時々あるのですが、今日はなんと3件もそうような注文が!

ヌカのみのご注文~

もち米1kgのご注文~

数百グラムのご注文~

梱包されて、全国へ旅立っていくのでした・・・

毎度ありがとうございます

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2008.02.05

箸職人?の続き・・・

今日は寒さも慌ただしさも一服状態でした

先日の続きです

竹を割って箸状にしてお宮さんに参ってきました

私の年の数?(18本)をもって行ったのは

Imgp2016



こちら鹿島神社です(朝一なので人は少ないです)

偏差値があがりますように・・・?

英語の学業が上がりますように・・・?

長女の変わりに私が神殿の周りをグルグル回って来たのです

なんで私が娘の代わりに行くねん!

代役でも神さんは、聞いてくれるのかな?

鹿島さんへ行く前は竹を割って箸を作ってからお参りしてください


Imgp2014

 






本当の目的は、次女の合格祈願なんですが
何故か?私は長女の成績アップ祈願なのでした


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2008.02.04

立春

晴れ間もありましたが、春はまだ遠いようです
昨夜は、もちろん!巻き寿司のまるかぶりでした

節分が過ぎ、立春になると「寒の時期」も終わりです

寒中は、水や空気に雑菌がすくないので

寒仕込みと言って、お酒等の醸造をします

お味噌もこの時期にするのが一般的です

家庭で作るのですから当然無添加です

夏にはカビがきたり、上手く行かない場合もあります

お味噌なんて買った方が安いです?!

なのに、自分で作ってみたいと言う方は大勢います

今まで作っていた家庭ではジリ貧なのはどこの業界も同じなのですが

都会や若い世代は、とても興味があるようです

家庭でお味噌が出来るなら作りたい・・・

そんなご要望にこたえた1ヶ月がようやく終わりに差し掛かりました

昨年より微増です!

お客様に感謝です!!

今週と来週で今シーズンも終わりです

もう少し頑張ります

ご注文お待ちしております

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2008.02.02

過去最高の売り上げを記録!?

最近は、通販が忙しくてブログ更新をさぼり気味です

1月の集計がでました

1月なのに

通販は、過去最高の売り上げを記録!スゴイ! (^^)

一方、お店は?、過去最低の売り上げを記録・・・ (ーー;)

この差が、どんどん開いて1月は通販売り上げ主流でした

今年は、いよいよ専業の通販米屋になりそうな予感?

後11ヶ月・・・

通販に頑張るしかないんか?

もっと、携帯サイトに力を入れるべきか!

とは言え

合計すれば前年並み売り上げなのが

ち~と

辛い所です・・・^^;

運賃
手数料
梱包代

経費ばかりが増える1月事情でした

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