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2007.07.14

1.9mmアミ

雨・・・雨・・・雨

兵庫の米(一般米)を販売し続けていましたが

米卸から、ついに無くなったとのこと(また入荷はあるそうですが)

で!


 

福井、富山、長野、福島を・・・パス


兵庫になるべく近い、滋賀の米を注文しました

近江米と言いますが

米袋には、1.9mm網とハンコが押してあります

これって、農家さんがくず米を落す時のライスグレーダーの網目が

1.9mmを使用していることのです

S・M・L・LLで言うと

LLサイズの網で選別されているのです

当然米粒はきれいに選別されています

こしひかりで、LL網選別は勇気がいると思います

でも、先進的な農家(産地)は

こんな所が違うんでしょうネ~

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