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2007.05.31

兵庫の米事情

曇り~

米卸のT社の営業Fさんが来店

兵庫県丹波地区の「篠山こしひかり」がもう最終だそうです

2月で終わると聞いていたのですが

なるべく他の産地へ振り分け販売して、今までもっていたそうな?

が、ついに終わってしまうそうな!

「キヌヒカリ」や「ひのひかり」も、ひっ迫して品切れ寸前だそうです

一般のお米は、当店ではほとんど売れなくなってしまっているので

別段、買い込むということもありません

篠山こしひかりの代わりに、長野こしひかりはどうすか?と

言われましたが

兵庫に住んでて、やはり地元のお米でしょう!

と言うわけで、篠山こしひかりを少しだけ注文しました

兵庫の米は、ほとんど集荷されていないので

こんな現象が起きてしまうです

ちなみに生産量の20%しか集荷されていません

8割が、自由に流通してることになりますネ

PS
上記は、米卸により状況が違います、念のため・・・

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