兵庫の米事情
曇り~
米卸のT社の営業Fさんが来店
兵庫県丹波地区の「篠山こしひかり」がもう最終だそうです
2月で終わると聞いていたのですが
なるべく他の産地へ振り分け販売して、今までもっていたそうな?
が、ついに終わってしまうそうな!
「キヌヒカリ」や「ひのひかり」も、ひっ迫して品切れ寸前だそうです
一般のお米は、当店ではほとんど売れなくなってしまっているので
別段、買い込むということもありません
篠山こしひかりの代わりに、長野こしひかりはどうすか?と
言われましたが
兵庫に住んでて、やはり地元のお米でしょう!
と言うわけで、篠山こしひかりを少しだけ注文しました
兵庫の米は、ほとんど集荷されていないので
こんな現象が起きてしまうです
ちなみに生産量の20%しか集荷されていません
8割が、自由に流通してることになりますネ
PS
上記は、米卸により状況が違います、念のため・・・
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