ひとり言

あるある効果がまだポツリポツリとありますが

玄米+プレーンヨーグルトで
1～2時間程度の浸水では、モチモチ食感には
どうしても無理だと実感しました

上手く炊けないと、アチコチから報告を受けております

どの方も、圧力鍋で炊いているかたなので
それと比べての話でしょうが

玄米を炊くときは、玄米を充分水に漬けて
圧力鍋（圧力釜）を使う方がベストです

私は、そう思います・・・