ひとり言

蒸し暑くなってきました

今日、お電話で「有機米」のお問い合わせを頂きました

お客様の話を聞いていましたが

農薬不使用米（無農薬米）＝有機米と理解しておられます

安全な玄米が欲しいとの要望ですが
当店が小分けした場合、有機米ですが有機米の証明はなくなりますと
説明申し上げましたが、どうやら理解して頂けなかったです

なんで、そうなるのかと・・・

私もこんなややっこしい説明はしたくなかったのですが
有機認定は厳格すぎて手に負えないのが現状ですし

有機米専用に設備投資も必要です

そこまでしたら、バカ高い米になります

同じお米であっても認定の有る無しで
有機米
農薬不使用米
にわかれます

消費者に理解されていない有機米の販売は
マダマダ先のことと考えております

その方は、味より、安全だそうです

確かにそうかも知れませんが

味だって立派な負荷価値だと思いますが・・・

農薬不使用玄米をお勧めしましたが

それを食べて、「絶対大丈夫か？」って言われましたので

絶対なんてとても言えません

その他色々、長々と説明致しましたが

結局お買い上げ頂けませんでした

残念！

一生懸命、説明したら腹が減ってきたぞ！