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2005.12.21

胴割れ米

曇空~

数年に一度「賃搗き精米」にこられる方があります

お米に問題がない時は、おそらくコイン精米所へ行っているのでしょう?

確か、数年前もお米の味が、おかしいので見て欲しいと
来られたのをよ~く覚えています

冷夏の年の米で食味が良くなかったみたいでした

さて、今回の玄米ですが何かあるのかなぁ?

と思いました所

案の定、胴割れ米なんです

精米を始めると電流計はグングン上がっていきます

ほおって置くとブレーカーが働き精米機が止まってしまいます

慌てて圧力を落として精米しました

しかし、胴割れを防ぐことは出来ません
仕方がないので小米抜き機を通しました

ぎょうさん、小米が落ちてしまいました

やれやれ、納得がいくよう説明せねばなりません

精米、へたくそ~って、思われるかもね!

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