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2005年11月

2005.11.30

下肢静脈瘤

県立病院の外科へ行ってきました
(8時45分に家をでて帰ってきたら12時でした)

待つこと2時間以上~

診察5分

参ったなぁ~

診察の結果「下肢静脈瘤」と診断されました

程度は軽いそうで、

足を高く上げて寝るとか
長めのストッキングを履く

で良いのだそうです

治療も薬も無し!

血液の流れが悪いそうで

遺伝(生まれつきとちやうか?)と言われました

先代は、もうこの世に居ませんので定かではありません

大した事はなさそうなので

とりあえずは安心したど~

ps
そうそう、お酒は控えるようにと釘を刺されました

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2005.11.29

店売りの話!

晴れ~

朝から来店される方のご注文は

ぬか!

ヌカ!

ぬか!

ぬか!

ヌカ!

実の部分のお米の注文は皆無で
ぬかばかり何連発も続くと気が滅入ってきました

玄米の皮しか需要がないのか!

お~っと違った注文~

宅急便取りに来て~だって

参ったなぁ~

ココまでは、店売りの話です

通販は好調で多く注文を頂けるのですが・・・

この差は、一体なんなの~

通販絶好調~

お店絶不調~

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2005.11.28

ご飯粒が見えない!

晴れ~

最近はご飯を食べていても
茶碗の中のご飯粒がよく見えなくなってきました

ご飯粒がボ~っと見えます

食事の楽しみが急降下↓

年にはかないません

老眼なんですが、メガネを外すと見えるのです!

新聞なんかもメガネをしていたのでは
大きな字しか見えません

情けないなぁ~

遠近メガネが必要でしょうか?!

ブルーベリーがよく聞くと聞きましたが
サプリメントではあまり効果がなく

ブルーベリーの実を干したもの

「干しブルベリ」って

あるのかな?

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2005.11.25

上庄の里芋2

晴れ~

上庄の里芋がよく売れています

よく売れていると言うより、予想を超える注文があります

そのほとんどが通販なんですが・・・

10年程前から販売はしていましたが
年々売れなくなって来ていました(ご近所のお客様へは)

今年初めて通販してみると
(通販で売れるわけがないと思ってました)

売れるんですね~

ちょっと意外な物が売れるのでビックリしています

通販はこちら

知ってる人にだけ販売するのに
インターネット通販は、ホンマに便利なのかも知れません

良さを知っている人だけが検索でやってくるようです

2匹目のドジョウ狙ってますよ~

何なんでしょうか?!

お楽しみに!

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2005.11.24

売値は違うんです!

晴れ~

最近、普通のお米(こだわりでないお米)が
一般のお客様に、まったく売れておりません

出来秋で親戚等から貰ったのでしょうネ!

一般のお米も味を最重視して仕入れておりますが
売れないことにはどうしようもなく

仕方がないので業務用に良いほうから使っていましたら

そちら方面のお客様から
ご飯が美味しいので仕入先を教えて欲しいと言われるそうです

価格は業務用価格ですので伏せて下さいとお願いしていましたが

何故か?バレちゃうんですよね?!

○○と同じお米○○円でしょ!?って

イエイエ、一般価格は○○円ですと言うと

それは、もう話がややっこしくなってしまいます

同じお米であっても

月数百キロと、一度限りの10kgで同価格にはなりません

業務用価格
一般小売価格
業者仲間価格

1物であっても売値は違うんです!

問題は、いいお米から売ってしまって
春先どうするか?!
なんです!

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2005.11.23

勤労感謝の日

晴れ

祝日なんですが、娘達は部活~
お店も開けていました

注文も急ぎの納品があり朝の8時前から精米
(精米所には暖房器具がないので寒かった)
10時前納品~

今日の仕事は、これで終ってしまったようです・・・

後は、通販の集荷さえ来てくれれば閉店なんですが
最近は遅いので6時頃まで

店番かぁ~

勤労に感謝して早く休みたいんですが・・・

その後

午後5時50分閉店となりました

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2005.11.22

いわし黒はんぺん?

昨夜はお鍋だったのですが

静岡土産の「いわし黒はんぺん」(初めてみました)

これが、メチャ不味いんです

鍋で幾ら煮ても生臭い!

こんな臭いはんぺんが本物なんでしょうか?

お鍋の出汁まで生臭くて参りました

腐ってはいなかったですが
生の魚の生臭さなんです

黒はんぺん、キライになりました!

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米屋のベロメーターなんて

晴れ~

お店はとっても○マ!
電話がなれば通販だったりして~

中にはお米を買って欲しいとの電話

名前も名乗らないこんな電話に相手する米屋はありません

名前を名乗り、せめてサンプル米を持ってきて
交渉するのが普通の取引と思いませんか!

それなのに農家さんの、ほとんどは分かっていない!

買取するとなっても価格で折り合わない場合も多々あります

自分の所のお米は「特別に旨いから・・・」

なんて自分で決めてしまっているのは
どうしようもありませんネ

「ひのひかり」で「こしひかり」より美味しいって良く聞きますが
普通ではありえない話です(例外有り)

米屋のベロメーターなんて大したもんじゃありませんが

米屋は米屋です!

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2005.11.21

障害だらけ~

晴れ~

一週間ぶりに病院へ行ってきました
月曜日は混んでますネ~

右足の腫れがまだ残っています

先生曰く「他に原因があるかもしれない考えられるのは血流障害
何処かの血管が詰まっているかも知れないと・・・」

血管造影検査が必要だと言うのです!

もし、動脈が詰まっていたら手術かも知れないとか

散々驚かせられました

私は、ビビッテしまっておしっこをちびってしもうたです(ウソやで)

今度は外科へ行かねばならないことになってしもうたです

水曜だけらしいので30日まで現状維持だそうです

お仕事の方も朝からヤマト運輸の伝票発行システム障害で
夕方まで復旧せず、あせりまくりでした

血流障害
システム障害

障害だらけ~やん!

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2005.11.19

自分で選んだ道~

晴れ~

昔は米屋をやっていた知り合いの「やぶさん」が
夕方ひょこんとやってきました

米屋はお父さんがやっていたのですが
先日急逝されました(お悔やみ申し上げます)
今は、お母さんと妹さんがやってるとか

米屋を離れて15年~
(米屋は過去15年やってたそうです)

この15年の間に米屋の世界は激動しました

私なんぞ、財産どころか食べて行くのもままならず・・・^^;

なのに、米屋を止めた「やぶさん」は
昨年2件目の家を新築したそうです!

この違いはなんなの~

米屋をしていないので奥様はフルでお仕事
子供さんも大きくなられて某米卸で働いておられるとか

家族みんなが稼いでいるんですね

えらい違いに愕然となりましたが

自分で選んだ道~

やってて、今はとっても面白いですよ

タダ、思った通りには中々売れないだけ~

米屋は売れてこそなんぼですからね~

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2005.11.18

山形特栽こしひかり

晴れ、相変わらず寒いです

16年産、山形特栽こしひかり
それはそれは、素晴らしい出来で文句なしの食味でした

価格も高いのですが、その値打ちは充分にあり

なんと言ってもハズレが無かったです

これに味を占め、17年産も「山形特栽こしひかり」入荷しました

一回炊きました・・・あれ!
二回炊きました・・・あれ?
三回炊きました・・・あれ!

不味くはないのですが、大したことがない!

女房も不味くはないわよ~

「ひのひかり」でしょ!って

違いますがな!

「こしひかり」です~!

価格が高い~特栽こしひかりですので

品質管理はもっとやってもらいたいなぁ~

いきなりババを引いてもたので

山形米を嫌いになりそうです ^^;

昨年のようなお米を

買いたい!

売りたい!

ps
ちなみに玄米タンパク値が8%と高く
食味値は70点台前半と昨年に比べ
10~15点は低いんです

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2005.11.17

外国産米

晴れのち曇り

薬局チェーン店のKリン堂へ買い物へいったら

隅っこに、お米売り場があったので覗いてたら

なにやら怪しげな商品が・・・

複数原料使用米

国産米
中国産米
使用と記載・・・

こんな所で外国産が使われているんですね

お客様の中には、中国=中国地方の米と勘違いするのでは?

製造元は、西○米穀

確か福井の米屋が買収したとか?どうとか?聞いたような?

その隣には、同じ卸元でクズ米入りのお米が売ってました

老舗のKリン堂ともあろう店が何故このような商品を扱うのか?です

ps

何を買いに行ったって?(聞いてないか)

ガスマッチ(チャッカマン)です!

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2005.11.16

灯油販売を止めた訳

くもり時々晴れ

灯油の販売をやめましたら
周りの方は、結構ビックリされます

自然とこうなって

自分的には、なんとも思ってないですのに・・・

少し経緯をご説明致します(そんなもんどうでも良いか)

かれこれ6~7年前、近くのホームセンターにて
灯油の格安販売が始まりました
それまでもGS等で格安販売はあったのですが
あまり影響が無かったです
(加古川市内でも当地区だけがこんな状況)

ホームセンターが価格を大きく掲げだしてから
周りの販売状況は一変していきました
もちろん販売価格も見る見る下がっていきました

ホームセンター価格は我々(米屋)が仕入れている価格より
1リットル当たり1円~3円くらい高いだけ

原価は切っていないが、大型タンクローリー購入でないと
利益が出ない価格帯・・・?

かつては1ヶ月12キロリットルあった販売量が
年々半分になっていきました

12キロ→6キロ
6キロ→3キロ
3キロ→2キロ
数年で、6分の一ですか?

2キロリットルで止まりましたが
2000リットルといえば

1ヶ月でミニローリーに4杯分強です
ポリ缶に直して100缶程度!

しかも、灯油は季節商品で12月から2月くらいまでです

店売りに関しては、周りの価格が安い為
なるべく価格を合わせていました
そうすると1缶売って18円~54円
1缶800円だとすると利益率2.2%~6.7%

これはもう、小売商売ではありません

こんな状況でも数年はガマンしておりました

配達は、そこそこの利益を頂いておりましたが
配達商品なのに店売りしないわけにもいかず
じっと我慢するしかなかったです

それでも、何処何処は幾らだったとか言われて嫌な思いはしておりました

今年の春、営業車を買い変えることになり
1トン車から軽に変えタンクローリーも降ろすことにしました

ポリ缶販売も考えましたが、もう「灯油販売の役目」は終ったと解釈!

4月で、灯油販売を止めました

販売をやめても、買う価格はあんまり変らないと思っております

これは、立場が逆転したとたんに歓迎すべき点でもあります

灯油価格に鈍感になってしまって

今の相場が幾らなのか?

まったく、知らないののであります

止めるに当たって、配達先にはちゃんとお知らせしましたので
今冬になっても注文はありませんが

店売りの場合は、誰が買いに来ていたかがよく分からない為

お知らせができずに今シーズンを迎えました

2~3人はお見えになりましたが止めたことをお伝えして
帰って頂いております

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2005.11.15

灯油販売止めました

曇り、サブっいです

しばらく安静にしておりました (^^)
足の腫れもだいぶよくなってきました

今日は、店番があんまり寒いんで、石油ストーブを出しました

古~い「ストーブ」ですが今年も現役です

そうそう、燃料の灯油ですが
今年の4月で取り扱いを止めました

24年間も扱ってきたのを急に止めるのは偲びなかったのですが
車を買い変え、タンクローリーが積めなくなったので
思い切って止めることにしました
(今の所支障は出ておりません)

今年の冬は、販売者→消費者になりました

今の所、買い置きがありましたので
それを使っておりましたが

さてさて、何処から仕入れれば良いのやら

いや、仕入れではなく買い入れでした

灯油を扱っている方の知り合いは沢山おりますので
順番にアチコチにお願いしようかな?

やっぱりストーブは、あったかいですワ~♪

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2005.11.11

安静

曇のち雨

朝から、2回目の点滴に行ってきました
(検診もして頂きました)

「今週末は安静にしていて下さい!」って言われました

今日は、お店も体も安静(暇とも言う)にしていました

喜んで良いやら
悲しんで良いやら

複雑ですね

自分の感じでは随分良くなったように
思うのですが

無理は禁物ですので
ここ2~3日は安静にすることにします

パソコンの前でも、右足を高く上げて~

テレビの前でも、右足を高く上げて~

心臓より、足を高く上げて生活なんて出来んぞ~

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2005.11.10

迷惑メール

晴れ

毎日山のように来ていた迷惑メールが
嘘のように少なくなりました

はて?

何かしたかかな?

と、考えていましたら

一番古いメールアドレスのプロバイダ@niftyの
迷惑メールフィルターをオンしただけですが

見事に迷惑メールを振り分けてくれてます

もっと、はよう知っとたら
イチイチ削除する手間が省けたのに・・・

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2005.11.09

点滴

朝はさぶっ!

朝から、予約してあった県病の皮膚科へ行ってきました
時間通りに行きましたが30人~は待ってたで!

予約優先なのか
直ぐに呼ばれました

「安静にしていないと直らんで」と言われましたが
仕事をしながら直して欲しいと申しますと

抗生剤の点滴しましょ!

お~っと、生涯で2度目の点滴となりました

時間は30分と早めで終ったのですが
処置室が、さむう~て冷えてしもうた

明後日も、生涯3度目の点滴です・・・(ーー;)

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2005.11.08

異常事態

晴れ~今日もポカポカ!

朝から、通販デー

北は北欧から~
南は沖縄から~

日本中!、いや、世界中!からご注文を頂きました
(発送は国内のみです)

感謝!

感謝!

こんなに沢山、梱包したのは久しぶりです
(170kg15件)

梱包が終って一息ついた時に

ふっと思ったのですが

ご近所さんの注文が無い!!!

ノルウェーから注文があるのに
ご近所さんからの注文が無い!

これは、異常事態やんか~ぁ

今年は、いったいどうなってしまったのやら~

マイッタ!

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2005.11.07

皮膚科

今日は立冬のハズ?
晴れ~暑いくらいです

3週間前より右足が、浮腫んで腫れておりますが
一向に良くなる気配がなく
お昼前に皮膚科へ行きました所

どうも、この先生の見立てと違うようなので
県立病院へ行くよう紹介状をもらいました (ーー;)

大きな病院は混んでますね
お昼頃に行って2時半頃までかかりました

結果は、病院の先生もよう分からんそうで
血液検査をしてCRPが高いそうです

何らかの細菌で炎症を起こしているそうな!

薬を2日分頂きましたが
これで治まらなければ、皮膚を切り取って検査するそうです

どうか、今の薬が良く効きますように!!!

果たしてどうなりますやら~

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2005.11.05

赤米

晴れ~

夕方、知り合いの本岡さんがぶらりと来られました

赤米の籾を持って来られました!

DSC03121



まず精米機で籾のヒゲを取ります
実はこれで悪戦苦闘しております
数時間を要しております

DSC03122




籾摺り機で籾摺り

DSC03123




やっと出来ました

これに熱中してたので

女房に洗濯物取り込むのを頼まれていたのを

すっかり忘れてしもうて

怒られた! (ーー;)

中年が2人、これで遊んでおりましたとさ!

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2005.11.04

上庄の里芋

晴れ~

今年も福井県大野市から上庄の里芋が届きました

「上庄の里芋」って言いますが
価格も高いのですが、スゴイ里芋なんですよ!
一度お試しあれ~

DSC03109

以下説明~

越前の奥地、福井県大野市上庄地区のみできると言われる、
不思議な里芋が、古来より作られてきました 標高三百メートルの盆地には、毎年二メートル近い雪が降ります

遠い昔よりこの長い雪の間の食生活を支えてきたのが
この里芋なのです 雪解けと共に私たちは作付けを始め晩秋の霜の降るころに収穫します

澱粉の質がもち米に極めて近く高品質である 澱粉含有量60.8%と高く
これらは里芋のおいしさのバロメーターとなるものですが
なぜか、群を抜いて当農場地区の里芋の数値が高いのです そのため
食すると大変おいしいのです。  

そしてまた、料理のとき煮込んでも煮崩れしにくいのです
この里芋の種を他の地域で栽培しても、このような品質にはならないのです
当農場は、このような里芋をより安全に、
よりおいしく、心をこめて作り、お届けいたします。

ここまで

高級料亭なんかで使われている里芋です

通販で販売開始!

DSC03110

通販はこちら

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2005.11.03

文化の日

文化の日

朝から通常営業してみたものの

ほとんど仕事は無しで
寂しい~1日でした

はよう店じまいして寝ましょ!

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2005.11.02

夢ごこち

晴れのち曇

最近、お取引のある農家さんでは
「夢ごこち」を栽培されることが多くなってきました

「夢ごこち」は、「こしひかり」を超える米として育成された
民間育種のお米なんです
以前は「アミロ17」って名前が付いていました

福井のMさん
丹波のMさん
兵庫のMさん
但馬のNさん
滋賀のSさん

皆さん、夢ごこちを栽培されるようになりました

ホンマに「こしひかり」を超える米なんでしょうか?

粘りはこしひかりを完全に超えています
食感はまるで違います
少し硬めに炊かないと柔らか過ぎます
冷めてもモチモチ感は強いです

おにぎり・お弁当には最高に合うと思います

・・・が、

炊きたてのご飯を食べるのであれば

ちょっとヒツコク感じますネ

少し冷ました方が良いかもね!

炊き立ては、少しあっさりした食感のご飯が美味しく感じると思います

そう思うのは、私だけかぁ~?

と良いながら、ここ2~3日

夢ごこちを食べていました

保温状態だと、しゃきっとした食感がないなぁ~

やっぱり

冷ご飯に向いてますネ

ps
ブレンドも試して見ましたが
「こしひかり」に20%ブレンドしたら
こしひかりの食感は変ってしまいました

お客様も、あきたこまち2:夢ごこち1の割合だと
スゴク良い感じなったと聞いております
(1:1では夢ごこちが勝ってしまうようです)

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2005.11.01

新しい電話機

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晴れ~朝は冷え込みました

1985年から使っていた電話機が最近どうも調子が悪く
話の途中で切れることが多かったので
新しく買い替えることにしました

20年も働いてくれたんですネ(ご苦労さん)

内戦通話なら出来ますので、そのままおいてますが
使うかな?!

今まで、NTTホームテレホンS、で6台あったのですが

新しい電話機はコードレスタイプなので
パイオニア製親機1台+子機3台タイプにしました

回線はISDN回線ですのでTAへ親機を繋ぐと
自動に回線種別を認識してくれまして
使えるようになりました

これなら誰でも買い替えは簡単です

内線通話はもちろん、子機間同士の通話も可

コードレスなので、精米所(向かい)やトイレ・お風呂の中でも
通話が可能になりました

20年前と比べ価格も、数分の一には、少し驚きました

ナンバーディスプレイにも勿論対応していますが
事業用のナンバーディスプレイって1800円/月もするんですね!

勿体無いから、止めときます

新しい電話機の受話器ってオモチャみたいに小さくてカワイイですヨ!

もっと驚いたことに、格安でも

MADE IN JAPAN なんです!!!

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