ひとり言

暖かかな秋晴れ

もち米を使って、きなこのおはぎを作ったのですが

おや？！

硬い！

使用原料が、「ハリマもち米」だったんです

いつもは滋賀羽二重もち米を使っていましたので
とても柔らかくて美味しかったのですが

直ぐに違いが分かりました

硬いのも良いでしょうが

柔らかなお餅のようなおはぎも美味しいのです

やはり有名銘柄もち米の良さを実感しました！

年末には、羽二重もち米を買って下さい～♪