ひとり言

17年産新米の羽二重もち米が入荷しました

思っていたより早い入荷です

羽二重もち米を作った方から以上の話を聞いております

コシヒカリ並の施肥だと多肥でこけますよ

明治時代よりまだ以前からあった古い品種なので
（食味がいいので今も残っている）
丈は長くて藁は細くてしなやか　　

こける条件がそろっています。 （良い縄ができます）

今はモチ米も品種改良されてめったにこけたりしませんが
30年ほど前のモチ米はよくこけたもんです

羽二重もちはその上を行きます。

戦後の品種になれた人が

勝手の違う（化学肥料なんてなかった時代からある）

羽二重もちを作付けすると　

ぜったいにこかす と懸念してしまいます。

と言う、品種だそうです

美味しいお米は作りにくいお米なんですね！

確か、こしひかりは

別名を「コケヒカリ」って言うそうです

それ以上にこけ易いとは・・・

難儀な品種ですネ～

※　「こける」＝倒れると言う意味です

ps
16年産・もち米は古米になってしもうたです（涙