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2005年9月

2005.09.30

今日の朝刊

新聞より、折込チラシに驚きました!

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2005.09.29

プラチナチケット

DSC03074阪神タイガースファンなら喉から手がでそうな

プラチナチケットです

今夜9/29日甲子園、阪神×巨人戦、バックネット裏グリーンシート!

今朝、弟に見せてもらいました
姪と2人で甲子園へ行くそうです

胴上げがみれると良いですね

なんでも、1ヶ月ほど前に知り合いから貰ったチケットだそうです

消化試合チケットが

プラチナチケットに化けてまんがな!

兄の私は誘ってもらえなんだヨ~残念!

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肩こり

私は肩こりなんてした事がなかったのですが
ここ3日ばかり肩こりがします

それも左肩だけ

肩だけでなく腕までだるい

腕をまっすぐ上に上げたりして少し体操してやると
少し楽になります

これって、やはり運動不足なんでしょうか?

私は

仕事不足?

資金不足?

やと思うんですが???

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2005.09.27

訃報

知り合いのお米屋さんが亡くなった知らせが入りました

確か4~5日前にお会いしてとても元気だったのに
信じられません

ご冥福をお祈りします

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2005.09.26

大チョンボ発覚!

晴れ~昼間は結構暑い

通販をやってますと時々考えられないミスを起こします
最近はミスもなく順調だったのですが

先週、お買い上げ頂いた清算書を本日見て
愕然としました

1件ですが、金額が一桁少ないのです

はは~ん

ヤマト運輸のミスかな?と思いまして
早速問い合わせてみますと

それは、「はなふささん」の金額の入力ミスですよと指摘されました (ーー;)
間違わないように入力しましょうネ、ですって!

そうなんです、私の入力ミスで金額が一桁少なかったのです

ななんと、9割り引きで発送してしまいました

トホホホ~~~

大チョンボです!

ps
その後、お客様と連絡がつき
差額を頂けることとなりました

ホッ!

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2005.09.25

コウノトリ

9/24日に野生回帰したコウノトリですが

翌日には5羽とも帰ってきたそうです
そのうちの1羽を写しました
足の所に赤い輪っかがあるのがその証拠だそうです

1時間ばかり見てましたが
飛んではくれませんでした

残念~

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コウノトリ米が飛ぶように売れてました
イベントならではでしょうか?
米屋には羨ましいかったです


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2005.09.24

フオ~~~~

晴れ、風強し

レイザーラモンHGをご存知でしょうか?
最近テレビ等で大ブレーク中です

名前だけでピンとこなくても
ハードゲイと聞けば知ってる人は多いと思います

とっても気持ち悪い奴ですよね
評判もすこぶる悪いのです

腰を振りながら出てくる彼ですよ!

女房も、気持ち悪いって言ってますし
私もそう思ってました

でも、彼は播州人なんです

加古川市のお隣、播磨町出身で
有名進学校加古川H高校出身で

有名私立大学D志社→吉本興業らしいのです

これを聞いたとたん親しみが増しました

頑張れレザーラモン

ハードゲイ芸で突っ走れ~

フオ~~~~

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2005.09.23

秋分の日

昨夜は熱帯夜、今日は真夏日~

秋分の日で祭日です

お店は朝から通常営業しておりますが

注文があったのは午前中のみ

午後からは通販発送が終れば閉店しようと思っていましたが

こんな日に限って集荷が遅い!

ヤマト運輸さ~ん

早く集荷に来てちょ!

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2005.09.22

平年並み?!

晴れ~蒸し暑いです

今年は、お天気も良く豊作だとばかり思ってましたが

お付き合いのある農家さんからの情報では
丹波、近江、福井では、平年並みの収量しかないそうです

早場米地帯では大豊作だと聞きましたが

9月に獲れるお米は平年作なようです?

北陸や東北はどうなんでしょうか?

はやり平年並みか?

それでエエんでしょうが・・・

先日キヌヒカリは大豊作って書いたのですが
たぶん、その人だけやったのかも???

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2005.09.21

17年産のお米はどうもよう分からんです

晴れのち曇

17年産のお米はどうもよう分からんです

今日も、あるお米が入荷して
まず石抜き機を通すと上手く機械の中を通りません

倒伏したのか石が一杯出てきます(100ヶ/30kg)

そして5馬力精米機で精米しました所
アンペア計が、異常に上がり機械が止まってしまいました

ありゃりゃぁ~

精米機が詰まるのは、今年これで2回目です (ーー;)

良く見ると、お米が割れてしまってます

玄米を見ると胴割れがひどいです

こんな玄米を見るのは平成6年以来です・・・

17年産って、波乱が多そうです

当店だけかな???

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2005.09.20

新米遅れてます

晴れのち曇

17年産米は、昨年と比べて少し遅れ気味なようで
昨年は、9月20日頃には新米が一斉に入荷しましたが

今年は、数日の遅れがでている様子

一年で一度しか獲れないお米ですから
時間をかけてしっかりと仕上げて頂きたいのです

新米を待っておられる方も多いと思われますが
今しばらくお待ち下さい

稲刈りは例年通り行なわれていますが
乾燥→籾摺り→検査等の過程となると
時間が掛かってしまうのは仕方がありません

大きな農家さん等は休み無しで
早朝から深夜までぶっ続け作業中です

もちろん予期せぬトラブルだってあります

無事に玄米が届くよう祈っています

ホンマは、私が一番待ち遠しいのです ^^;

ps
遅れているのは、生産者直送のこだわり玄米です

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2005.09.19

伊根の稲刈り

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左から
谷口さん
山下さん
中嶋さん
花房

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2005.09.17

例年の2割増しか???

晴れ

お昼頃から、鼻がムズムズします
稲の花粉でしょうか?
くしゃみも連発です

今日は娘達の中学の運動会
私は1人でお店番・・・

知り合いの農家さんがお見えになりました
キヌヒカリですが、今年は大豊作

1反当たり3袋(30kg袋)多く取れたそうです

4石超え/1反

しかし、この方は有機質肥料だけを使い
穂肥えのみで収量を抑えて作ったのに
こんなに獲れたようです

周りはもっと豊作なようです

県内では1割程度作付けが増え、収量が1割多いとなると
例年の2割増しになるのかな?

なんだか、恐ろしいです

行き場のない米も沢山出てきそうな気配

ps
ちなみに都会の米屋さんには理解できないでしょうが
中途半端田舎では、米の価格が下がると米は買えません

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2005.09.15

運のない1日

晴れ

今日は、運のない1日でした

通販でトナーを頼んでいましたが
届きませんので問い合わせたら
出荷ミスで発送されていなかった

オイオイ!

ミニ精米機のプーリー交換をしていたのですが
古い方を外すのは簡単でしたが

新しいのを付けようとしました所
硬くて中々出来ないので

やり方を教えてもらったまでは良いのですが

無理やり叩き込んでいたら

ボキッと折れてしまいました

ショック!!!

新品のプーリーが折れるなんて
私のパワーもマダマダあるじゃない!
と変な感心をしています

こんな日は、おとなしくしていた方が良さそうです

「招きネコ」にでもなってましょ!

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2005.09.14

17年産のお米

晴れ~暑い!

徳島県産キヌヒカリを7分搗きにしようとしたら

出来ませんでした

圧力を落として精米すれば簡単な筈・・・

出来ないと言うより、コメとヌカが分離しないのです
米とヌカが混じった状態

2度通ししましたが9分搗きになってしもうた ^^;

又、
こしひかりを精米
夢ごこちを精米後
次のこしひかりで精米機が詰まってしまいました

店頭にある縦型の精米機なのです

詰まることなんて今まで一度もなかったのに・・・

ボタン操作だけで排出できるのですが
それも出来なくなりました

こんな現象は、初めてです

お米の炊飯も、普通の水加減の米と
減らさないとべチャべチャになるか
どちらかに偏っています

こんな経験は今まで感じたことがないです

水分にムラがあるのかなぁ?

17年産はどんな波乱があるのでしょうか?!

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2005.09.13

虫!虫!虫!

晴れ~真夏日~暑すぎます

以前にも書きましたが
今年はやはりお米に付く虫の当たり年だったようです

苦情や相談がとても多いです

どんなに時代が進んでもお米の虫を抑えるのは
夏場の低温保管以外ないと思います

しかし、一般家庭ではお米を冷蔵庫保管する方なんて皆無です

虫が付くとお米のせいに言われますが
お米屋さんの手を離れるとお客様まかせです
夏場の常温だと当然虫が付きます

今まで虫が付かなかったのはラッキーだっただけ!?

人類が滅んでも虫たちは生き残ります

何故って?

本能で子孫を残す力をもっているからです
ポストハーベストされたお米には虫は付きません

そんなお米は国内にはありませんので

日本の米には虫が付きます

当たり前やん!

お米の虫って気持ち悪いって皆さん言いますが

私は、メイガの幼虫は、とてもカワイイと思います
柔らくて触るとピクピク動くし
見つけると、しばらく遊んでから処分します

可笑しいかな?!

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2005.09.12

新米らしい新米

晴れ~暑かった

新米が続々入荷中です

今年の兵庫のお米は新米らしい新米です
今の所、どれも柔らかいです

水加減を減らさないとべチャべチャご飯になります

早場米の徳島米は普通の水加減でした

水分は変らないのに何故でしょうか?

ps

新米って販売しないと新米って気が付かないようです

そんなもんでしょうか!?

頭で判断してしまっている部分もあるようです

柔らかいと新米って思われるかな?

新米のようで新米で無い、ベンベン~♪

それは何かと尋ねたら

未検査の新米?

あれ???

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2005.09.11

田んぼ、色々

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赤い米の田んぼ

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田植えして、ほったらかしの田んぼ(自然農法?)

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不耕起栽培の田んぼ

田んぼも色々ですなぁ~

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2005.09.10

耳鼻科2

晴れのち曇、蒸し暑いです

先週行った、耳鼻科にもう一度行ってきました

症状も随分と楽になりましたので

メヌエル病の疑いはあるものの

今の漢方薬をもう1週間飲んで
大丈夫ならもう通院しなくて良い事になりました

「めまい」って耳の病気なんですね

蝸牛と言うところに水がたまり過ぎると
めまいがするようです

薬で利尿作用を促進させれば改善されるみたい

てっきり、脳や目から来てると思ってました

大したことなくて

よかったです (^^)

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2005.09.09

出来立てホヤホヤ丹波米

昨夜、閉店後丹波の農家さんの所まで行ってきました

籾摺りするので、玄米が出来ると聞いていそいそと・・・

夜の9時に現地到着したのですが

玄米無し・・・(ーー;)

今から、摺るのとのことで待つこと1時間

やっと玄米になってくれました

こうした過程をみるとタイヘンな労力が掛かっています

稲刈り→乾燥→籾摺り→くず選別→石抜き→計量袋詰め

出来るだけ、希望価格で買うことが
信頼関係を築くことになりそうです

出来立てホヤホヤの丹波米

今夜のご飯が楽しみ~

帰ってきたのは、今日に日付が変わってました

眠い~~~~~

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2005.09.08

アイガモ米

晴れ~暑い~(・。・;

獲れたばかりの、アイガモ米を白米食で食べました

あれ?!

メチャクチャ柔らかいです
水加減を間違えたように柔らかいです

お年寄り向きかな?

もう一度炊きましたが、やはり柔らかいです

時間が経つとそうでもないですが
柔らかすぎるように思います

悪く言えば腰がない

良く言えば、とてもソフト

アイガモが頑張って除草してくれたお米です

有り難く頂かねばいけませんネ

もちろん、農家さんにも感謝!!

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2005.09.07

台風被害・・・軽微

台風一過ですがお天気回復せず曇~空~

台風で隣の母屋のテレビアンテナが折れ曲がりました
先日ケーブルテレビにつなぎましたので
テレビ映りには関係はなかったのですが

屋根の上なので撤去が必要です
もうちょっと涼しくなってからやろうと思います

これだけの被害で済んで

ヨカッタ

ヨカッタ (^^)

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2005.09.06

メガネが2ヶ

一日中曇空~台風接近で蒸し暑くなってきました

最近、メガネを2ヶ使用しています

一つは車等を運転するのに使います
もう一つはデスクワーク用

こう書けば老眼だと思うでしょうが

違います!なんで字が大きくなるの(笑

近視用のメガネが2ヶなんです

度数によって違うんです

遠くが良く見えるメガネは近くが見えない

近くが良く見えるメガネは遠くが見えない

あれ?!

やっぱり、老眼か?

でも、老眼鏡をかけると何も見えません
(お店で試してみました)

近視用のメガネの上から老眼用メガネを2重にかけると見えます

これって近眼なの老眼なの

どっちなの?

どっちも進んでいるのか?

ええ~い、厄介やの~

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2005.09.05

資金繰り

台風の影響で一日雨・・・

お米屋さんの資金繰りってどうなんでしょうか?

私は他所で働いたことがないのでよく分かりません

10年以上前なら利益もあったので
資金繰りは心配しなかったように記憶しています

しかし、ここ10年はいつも苦しくてタイヘンなんです

資金繰りの適切な金額って
売り上げ(1ヶ月)の何ヶ月分なんでしょう?

儲かってる店と、そうでない店とでは当然違うでしょうが

出来秋に仕入れるかどうかでも違いがありますよね

12ヶ月分で1年分秋に買い付けるなんて
到底無理な話ですし・・・

現在のやり方は10年続けていますが
どうも違うような気がします
信用金庫に相談しましたが
お米は季節商品なので今のままで良しと言うしなぁ~

新米の季節は、借金の季節でもあります

私だけか?!

資金繰りっておかしかったか?

運転資金ってことです ^^;

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2005.09.03

耳鼻科

最近、軽いめまいがするので
内科で見てもらいましたが別段悪い所なし・・・
めまいの薬を5日間飲みましたが
良くなる気配なし

耳鼻科が良いと聞き、今朝一番で行ってきました
ドアをあけるなり満員御礼状態~

ゲゲッ~と思いましたが

ひたすら待つこと1時間やっと名前を呼ばれて
色々検査をしてもらいました

問診
血圧(3種類)
頭部レントゲン
聴覚検査
耳・目の検査等

そんなに悪い状態ではないですと聞き、一安心

とりあえず1週間、漢方薬で様子を見ましょうと言う診断

この薬が効かない場合は、メヌエル病の疑いがあるそうです

さて、1週間先どんな診断が下されるのでしょう?!

つづく・・・

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2005.09.02

徳島米・その3

徳島のお米に味をしめ!

徳島キヌヒカリ
本日、入荷いたしました

昨年より、米粒が数段きれいです
ですが、カメちゃんの後がポツリポツリとあります
店頭精米には販売できないです

玄米の色も飴色でなくすこし薄い色をしています

食味値75~76

柳の下に2匹目のどじょうはいませんなぁ~

丹波地方では、そろそろ稲刈りが始まったようですが
早く新米入荷しないかな!

それまで新米(一般米)の方が安くて
古米(16年産こだわり米)の方が高い
新古逆転商売をいつまでも、続けていられないです・・・

ちなみに未検査米ですと
新米とは言えないのです

「今年獲れた米」
「獲れたての米」
なんて言いましょうか?

こんな説明をお客様にしてたら
変人扱いされます

ああ~あほらし

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2005.09.01

徳島産こしひかり・その2

晴れ~メチャ蒸し暑かった(真夏日)

徳島こしひかりですが
やはり17年産は最高の出来です
業務用に使っておりますが
とても美味しいと、褒められました (^^)

ところが、一般のお客様から注文を聞いたのですが
徳島米と言うだけで拒否反応・・・

それでも、私は強引に5kg配達してきました ^^;

話を聞くと昨年買った徳島米が不味かったらしいのです
(当店では買ってもらっていないので他店で買われたようです)
その印象は一生消えることはないと思いますが

米屋が選んだ米は「旨い」って言ってもらいたいです

ps
ちなみに食味計(島津製作所)で
徳島こしひかりは80~87点くらい点が出ます
これってスゴイスコアです
こんな点数がバンバン出るのは3年ぶりです

今年は、こだわり米と一般米との味の差が出にくい年になりそうです

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