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2005.04.07

入学式にお赤飯

一日中、曇り~なま暖か~
桜もまだまだ咲き始めです(1分咲きかな)

今日は、下の娘の入学式でした
もう中学生になるのです

ちょいと前に小学校へ入学した感じがありますが・・・
月日の経つのは早いもんです

おばあちゃん(私の母)が、お赤飯を炊いてくれました

滋賀県産・羽二重もち米を使ったのですが
少し柔らかいですね

お餅にすれば最高のもち米ですが
お赤飯には、少し硬めに仕上げた方が美味しくなると思います

でも、お赤飯旨いです

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