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2005.04.09

玄米の米粉・もち粉

春爛漫~、桜満開~

ちゅう訳で、桜の名所へ皆さんお出かけのようでして
お米屋さんへは、足は向かないようです

時間がたっぷりとありました
(ようするに暇ちゅうことやね)

ネット注文では、アイテムにないものをご注文頂きました

玄米の米粉・もち粉です

無農薬米粉・もち米粉はアイテムにありますが
いずれも白米にしてから製粉したものでして
玄米を粉にする発想自体なかったです

玄米は硬いので粉にできるのかな?と思いつつ
ものは試しにと玄米から製粉しましたところ

おやや!

いとも簡単に粉になるではないかい

白米の時より簡単です
意外な、発見をしました

粉もそんなに茶色く無く白っぽいです

でも、玄米の粉を一体何に使うのでしょうか?

注文を下さったお客様へ試作品として
試してもらうことにしました

結果やいかに!

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