ひとり言

米屋にとっては、避けられない宿命ｗ

今年は、少し多いです、昨年より暑くはなかったのに

高気温だけが原因じゃないみたい、湿度も関係しているのか？

しかし

共通しているのは、虫が付いたとおっしゃる殆どが、「計量米びつ」「ハイザー」を使っています

上へ上へ、お米を足すので、手の届かない所に、米ヌカが溜まってしまう

今日は、朝一で、連絡がありました

2日前、新米が良いとのことで、精米後に届けました所

開封したら、虫が何匹も居るということでした

ちょっと、信じられない、獲れたて新米、精米したて、たった2日で、虫が沢山居る？！

うう～ん、何故なんだぁ～！

考えられるのは、精米機か、米袋

精米機の米出口付近に、虫が居て、それが入ったおそれ

又は、米袋の中に虫が、最初から入っていた

そのくらいしか考えつかないｗ

お米を、交換してきましたけど、話しを聞くと

先月買ったお米を米びつに入れていて、虫が付いたので、全部空にして掃除した

米びつは、10年程使っていて、水洗いは、3年程前にした

虫は、「茶色の小さい虫」で、家庭では珍しいかも？

米ヌカ袋によくいる、ヤツです（ヌカが好きな虫）

その同じ虫が、新米の袋を開封したら、何匹も居たというのです

原因は、不明ですが

精米機が原因なら、精米し始めを、少し戻してやる必要があります

米袋が原因なら、毎回、袋の中を確認する必要があります

地元ケーブルテレビ回線を使ってますが

今朝は、朝からテレビ、ネット回線不通～！

障害情報をみると、伝達系に不具合が出てるような

まあ、直るまで仕方がありません

以前、ネットが不通の場合、どうするのかシュミレーションしたことがありました

それを思い出して、スマホでUSBデザリングを試すチャンス！

上手く行くと思ってたけど、甘かったｗ

試行錯誤して、wifi通信を切断すれば、スマホからのUSBデザリングが可能となりました

そんなこんなことしてる内に、障害が解消されたようで

テレビもネットも繋がるようになりました

午前10時頃には、何事も無かったように、元に戻りました

1時間以上の、試行錯誤は、何だったのか・・・

「USBデザリングのまとめ」

スマホを、通信できるケーブルでパソコンのUSB端子に繋ぐ

充電ケーブルではダメです、スマホに付属していたケーブル使用

スマホの設定、ネットワーク、デザリング、USBデザリングをオンすると

パソコンは、ネットに繋がりますが

普段使っている、wifi機器から切断してやる必要があります、そうしないと干渉しあうのか、不具合多し

そうすれば、メール受信、ネット閲覧可能となります

ここで、気を付けたいのは、スマホの通信量です

1GB契約なんかだと、直ぐに使い切りますので、注意が必要です

最低必要な接続だけすると、良いかと思います

お店のAirレジも、デザリングで問題ありませんでした（カスタマーディスプレイはダメ）

朝の4時間程度でしたから、助かりました

実質、1時間程で解消されたからです

朝ドラは、見ることが出来ませんでしたｗ

我が家の車の車検を受けました

別段、気になる所は無かったのですが、整備工場曰く

パーキングブレーキのブレーキが掛かる所が、錆びて固着してました

錆びを落としましたので、これで問題なしだとか！

あらら

まったく、気が付かなった箇所の不具合

サイドブレーキが掛かったままの状態ではなかったし

そういえば、走行中に、少し気になる音がしてたような・・・？

雪道を走って、そのままにしてたらそうなるらしいのですが

前回の2年前からは、雪道走った記憶はありません

と言うか、スタッドレスタイヤに交換もしてないです

それなら、雨水が侵入して錆びたのか？

カーポートの下に置いてますので、そんなに雨にさらされてないかと思います

しかし

新車時から9年経って、ほぼ故障無しで頑張って走ってくれてます

後、4年は乗れると思います

13年目を超えれるかどうか？

その辺が、買い替え時か？

8/12日の夜、足の親指の付け根が痛みだした

通風だと思ったのですが、いつもと違うのは、箇所が違う

いつも、右足の親指が痛むのですが

今回は、左足、かなり痛いｗ

直ぐにお医者様に行って、処方してもらったのですが

その後が、いけませんでした

長引きまして、未だ治まらず、痛い目にあっております

炎症を抑える薬、痛み止めは、大変よく聞きましたけど

薬を飲み終えると、また痛み出し、腫れる

これを、4回繰り返しｗ

もう、半月以上になります

今朝は

すこし、腫れ、痛みも治まってきましたので、痛み止めだけにしてもらいました

普段から、尿酸値が高めでしたけど、ほってました(^^;

2年に一度位に、発作が来ても、薬を飲めば、数日で治まっていたのでした

それが甘かったｗ

と言うことで、尿酸値を下げる薬を、ずっと飲むことになりましたｗ

そして、血圧が高いことが発覚！

降圧剤を勧められましたけど、しばらく様子見

歳には、勝てませんネ

薬が手ばさねない年頃に、なっちまったです

8月のお店側の電気代、と言っても、店舗付き住宅ですので

店舗部分だけでは、ありません

昨年の8月、1066kwh

今年の8月、699kwh

ざっと計算すると、35％減⤵

これだけ見ると、とんでもなく気温が低かったのが分かる

今年のお米の出来は、日照不足確定かもしれませんネ

青未熟が多く、米粒小さめ、歩止まり悪く、等級落ち

あらら、良いことが何もない

と言うことに、なってしまうのか？、ならないのか？

そうならないことを、祈るしかないｗ

今の時点では、早期米が良くないと聞こえてきております

8月に使った、倉庫の電気代の検針がきました

昨年比、マイナス24.5％だと

それだけ昨年より、気温が低かったのか！

そう言えば、お盆時期は、1週間の長雨でしたし

倉庫の電気代は、倉庫の電灯だけですが、冷房も使っています

昨年は、305kwh

今年は、230kwh

と言う結果となりました

倉庫の冷房は、家庭用のエアコン、パナソニックの2.8kw 24時間稼働で、16度設定

金額から見ると、1日辺り200円弱

米の品質管理の面で言うと、メチャクチャ安いではないでしょうか？

寒くて居られないくらいの温度設定で、１ヶ月6000円也（照明含む）

ちなみ、低圧電力は、基本料金があるので、安くはならないです

お店の電灯、低圧電力も、ありますので、電気メーター4ヶ

倉庫の電灯は、関西電力、他は、新電力に変えております

お盆時期の長雨時に、一時的に大雨が降った時に

お店の天井に雨漏りが発生！

西からの吹き降り時に、浸みこむようです

ほおって置いたのですが、自分で修理することに

原因を確認しに、屋根に上ったら、意外な結果

外部から電線を二階部分に引き込んでいる電線をパイプを通していますが

そのパイプを壁に留めているビスがスッポ抜けて、小さな穴になっているｗ

どうしたもんか、数日考えて、壁はＡＬＣと言う物だし

コーキングすれば、雨漏りは止まるハズ

少しだけ、コーキング剤がいるので、小さなコーキングを買って来て

穴に流し込んだら、結構入って行った

その時点で、雨漏りはココだと確信

まあ、たったそれだけの修理なんですが、数日掛かってやっと出来た！

果たして、これで雨漏りは、治るのか？？？

室内のシミは、どうやって取り除くのかは、まだ考えてないのです　(^^;

店頭精米機、朝から分搗きが続きました

70㎏くらい精米した時点で、精米機から異音！

過負荷ランプ点灯するも、精米は出来る状態

しかし、精米の出が非常に悪くて、ビビリ音がする

後5㎏の精米で終わるのに、精米断念で、分解掃除することに

電源落として、精米機の網を外して、掃除して、組付けて

試運転するも、過負荷ランプは付いたまま

あらら、網付近ではない！

ヌカを飛ばすファン付近からか？

こりゃ厄介だぞ

ヌカボックスに繋いでいる、集塵パイプを外し

精米機横のパネルを外して、掃除することにしました

見た感じ、詰まってはいません

簡単に掃除して、試運転するも、変わらず

どこが原因か？

ヌカファン周りにこびり付いた、ヌカの塊を見つけて、こそげ落とす

こんなんで、元に戻るとは思えないけど、やってみた

そうすると、なんということでしょうか？

完全に復帰したではないかい！

ヌカファンのバランスが狂っていたのかも？

こんなので、過負荷になるのか？

営業中でしたので、焦りました

分解掃除中の来店は、1件だけありましたが、予約済でしたので、問題はありませんでした

今から50年程前のテレビ番組を見つけました

50年前だと、今の年齢から50を引いた数字が、当時の年齢ｗ

お色気スパイアクション番組！

当時10代前半では、こんな番組見たことない！

おそらく深夜放送だったのでしょう？！

今でも活躍している人が居ます

奈美悦子

由美かおる

金井克子

この当時20代だとすれば、今は70代ｗ

009-1

石ノ森章太郎原作のようです

気になる方は、こちらからどうぞ！(^^;

東映の正式youtubeですので、期間限定だそうな

奈美悦子さんが、素晴らしく綺麗！

金井克子さん、今と変わらない

由美かおるさん、水戸黄門に出てる頃が綺麗だったｗ

駄ネタでした

サイボーグ009は、見てました

某農家さんのコシヒカリ、好評で販売してましたが

完売とのことで、代替え品に「夢ごこち」が入荷しました

ううーん、夢ごこちかぁ～って感じ

我が家は、低アミロース米が苦手ですので、お客様にはススメしてないｗ

ミルキークイーンは、販売してますが、ほぼ食べない

私感が入り過ぎてる感がありますが、苦手な物を売るのに気が引ける

と言うことで、夢ごこちを炊飯して食べてみました

今まで、何度も勧められたことがありますが、断ってました

今回は、売る米が足りないので、仕方なく

最初に食べた感想は、旨い！でした

コシヒカリより、すこしモチモチ感があり、甘みも強いように感じた

これならいけるかもと思ってたのですが

3日程経過すると、妙なモチモチ感に違和感を感じ

炊き立ては感じませんが、ご飯を温めなおした時に、美味しく感じない

この点が、違う

コシヒカリ＝温め直したご飯が美味しい

夢ごこち＝炊き立てご飯が美味しい

と言うことで、3日で、食べ飽きてしまいました

現在は、違う農家さんのコシヒカリを食してます

後、20日もすれば、新米の声が聞こえそうです

それまでは、在庫分でなんとかして行きます

米卸からは、新米の売込みもありますが、全部断っております

令和2年産米は、コシヒカリが良かったですが、他の品種は、良かったとはとても言えない結果でした

当店の取り扱い米の話ですので、世間に流通してる米のことではありませんｗ

2週間程前から、ホームページ修正が上手く出来ない状態になりました

ウイジェットの配置が変わってましい、エラーが沢山出てます（意味不明）

バージョンアップのせいだと思いますが、何が原因か？

ワードプレスのバージョン

テーマのバージョン

プラグインのバージョン

PHPのバージョン

この辺が怪しいんですｗ

さてさて？

バックアップを取ってスタート！

テーマのバージョンが古かったので、最新にバージョンアップすると、新たな問題が、スマホでメニューバーが消えるｗ

PHPのバージョンも古いので、最新に近い所までバージョンアップ（こちらも問題ありませんでした）

（プラグインとPHPのバージョンの互換性を確かめる必要あり）

ここまでやっても、スマホではダメでした

最後は、ワードプレスのバージョンを戻す方法を探り

バージョンダウン出来る、プラグインを入れて

ひとつ前のバージョンにしてみたら

すべてが、解決しました(^^

ワードプレスで、ホームページを作っている人なら、何となくわかる話だと思いますが

やったことない方には、言葉の意味も分からんでしょうネ

午後から、超頭脳を使いました

分搗き米の話が続きます！

数日前、3分搗きのご注文を受け、精米しました

玄米食に近いですよって、精米後に現物の確認もしてもらったのに・・・

本日、朝一で、3分搗きは、玄米食みたいで食べられなかったと

7分搗きにしてほしいと持って来られました

3分搗きの米を、7分搗きにするには、どうすれば良いのやら？？？

お客様は、簡単に言うのです、3分搗きなので、4分搗きすれば出来るのでは？と

そんな簡単なもんじゃないです

3分削った物を削りなおすのと、玄米を4分削るのでは、精米圧力は違うハズ！？

削り過ぎると、また色々言われそうなので

3分搗き済の物を、1分搗きの圧力削ずると、まだ黒すぎる（5分搗きみたい）

それを、3分搗き圧力にしてみると、まあ7分搗きみたいになりオッケーが出ました

3分+1分+3分で、7分か、合ってるかも！

以上は、試し搗きで、半分くらい

その後、残りの3分搗き米を、5分搗きしたら、8分搗きじゃなく、7分搗き程度になりました

結果は

あんまし、神経質になることも無かったようです(^^;

某農家さんの〇田さん

普段の注文は、ファックスでないと見逃すので、メールとかは止めて欲しいと

ずっと。ファックス注文してました

当然、今回もファックス注文しました

4日経ったので、いつ発送なのかメールをしたら

ファックス故障で、注文確認できないと・・・

どういうこっちゃ、生命線やろが！と、思うのは私だけ？

でも、メールして良かったです

届くものだと安心しきってたら、危ない所でした

大きな農家さんなのに、何やってんのか？

故障なんて、1日で直るやろし、新品だって直ぐに買える時代やで！

ちなみに

当店お付き合いの農家さんは、ほぼネット連絡なのに

わざわざ、ファックス注文している所に、不具合があるなんて

今週は、なんて日だ！

いつも、8分搗きのお客様

9分搗きにしてほしと・・・

9分搗きなんて、無いし、どうすればいいのやら

いつも8分搗きなんで、それと同じではダメでしょうから

もう一メモリ圧力を上げて精米することにしました

結果は！

ほぼ白米じゃん

と言っても、所々に、胚芽が残っている程度

これぞ、9分搗きだぁ～

お客様の反応はどうでしょうかネ？

9分搗きのラベルがないので、急遽作って、貼りましたｗ

当店では、3分搗き、5分搗き、7分搗き、胚芽精米、白米しか精米加減は無いのですが

たまに

1分搗きとか

2分搗きとか

8分搗きとか

今回の9分搗きとかのご希望があります

他の同業者さんは、こんな希望にどう答えてらっしゃるのだろうか？

9分搗きと、10分搗きの差って、見た目はあっても、味には変わりが無いかと思いますが？？？？

店内、早く使えば良いものの、エアコンだけ使ってました

27度設定なのに、25度以下になり、寒いｗ

一枚上着が必要な程、冷えます

今日は、朝から壁掛け用扇風機を回すと、寒くない、快適です

温度計の数字は同じなのに、快適さが違います

何でなのか？

ちなみに、エアコンは、昨年新しくした、ダイキンのエコモデル5.6kw、200ｖ

店内は14畳程度ですが、大き目のエアコン導入（価格は1万円程しか変わらない）

こんなに寒いので、扇風機を回すと、風が来るので、もっと寒くなると勘違いしてました

風で、体感温度が下がると思っていますので・・・

早く気が付くべきでした

と言うか、昨年は、併用した覚えがないので

気が付くのに、1年以上掛かってる

頭と、道具は使いようですなぁ～