先月の電気代、過去最低の金額だったので、もうそんなことは無いと思ってたら
今月の請求は、更に、安くなっているではないかい！
こんだけ、何もかも値上がりする中、一体どうなってるの？
私は、非常に助かります (^^;
政府からの補助金があるは、有り難いですが
新電力の価格上下差が、ちょっと理解出来ないです
夏の電力状況により、また高騰するのかもしれません
その時の為に、備えておけよってことかも？
請求の中身で、倉庫の冷房代
1ヶ月、エアコン付けっぱなし、16度設定で
1ヶ月の電気代、1000円程でした
真夏になれば、7000円程になる筈（7000円÷30日＝233円）
1日当たり、233円で、玄米を100袋程冷やすことが出来ます
これは、経費としては、非常に安いのです
このまま、電気代が安いという事は、いつまでも続かないとは思いますが
当店の電気代請求が、過去最低を更新したという話でした
毎月、こんなだったら良いのになぁ～
昨年、大豊作だった、我が家の梅の実
今年は、どうかなと、6/4日見に行ったけど
まだまだ小さくて青い
それから、3日経って見に行けば！
結構、落ちているのですが、実が小さいし、腐ってるｗ
昨年と比べて、3分の1位の大きさ
まあ、3～5年に一度しか豊作じゃないので、納得なのですが
昨年、差し上げた方から、今年も欲しいと・・・
と、言われましても、ほったらかしてる梅の木ですので
獲れる、獲れないは、あるがまま
昨年が、良すぎたんでしょうね
今年は、期待されると困ります
もうしばらく様子をみることにします
ちなみに、こちらの近くに果樹園があり、そこなら毎年、梅の実販売してます
我が家からは、車で10分程
青梅、6月中旬頃までらしいです (^^;
当店で販売中のお米、ヒノヒカリ、キヌムスメなんですけど
中々、これが売りつらい商品なんです
何故かって、ヒノヒカリに関しては、周りで作られているので
お米としての、価値そのものが無い、キロ250円とかの世界
米屋さんとしては、仕入れて販売するので、とてもそんな価格で
売れないし、売るつもりも無し
キヌムスメに関しては、知名度だけの問題で、手が出ないみたい
そこを、オススメして買って貰うのが、米屋の仕事なのです
キヌムスメに関心がある、お客様が来店
1件目は、味重視で、こだわりコシヒカリ、山形つや姫とかを買って頂いてますが
キヌムスメが、気になるようで
という事で、キヌムスメの3合パックをサービス
多分ですが、コシヒカリ、つや姫の後でキヌムスメを食べても
印象は、薄いと思います、記憶には残らないかと思います
もう1件は、近くの農家さんで、米が足りなくなったと
先月買って貰った所、リピートとなりました
作っているのは、ヒノヒカリなので、気に入ったようです
実は、最初、中々、気が進まなかったようで
私が、強く推したのです！
美味しかったそうで、リピート頂きました
でも、当店としては、キヌムスメの味は、初歩の初歩段階なのです
こだわって作られた、コシヒカリは、もう1段階上って感じだし
上には、上が、もっとあるし
まあ、お客様の値ごろ感も大事にしないといけないし
たった、数キロのお米を売るのも、結構難しく、大変なのです
カンタンに売れる価格で、売るのではないのですからｗ
本日より、ｙマト運輸の送料値上げで
ホームページの修正を3日間やってきて、昨夕、アップしました
さて、今日からどうなるのか？
注文自体が来るのか？、来なくなるのか？
丸1日様子見しました所
注文のすべてが、送料が安い方にシフト！
まあ、予想はしていたのですが、予想以上
今迄の発送比率が、逆転する予感です？
ｙ社9対ｓ社1が
ｓ社9対ｙ社1になるのかも？
値上げで、「荷物減りませんでしょうね」と、言ってたなぁ
私は「お客様次第です」って答えておきましたけど
知らんで、1ヶ月後のデータ見て、愕然とするのと違いますやろか？
荷物が減ると、送料だけと違いまっせ！
代引き等の手数料も、減りまっせ！
大企業のサラリーマン、ワカランでしょうな
上司から、値上げして来いって、言われたのでしょうネ
そもそも
零細店のデータなんて、見ないのかも？ｗ
6/1日以降、Yマト運輸の値上げに合わせて
お買い物カゴシステムの変更をしていますが
丸々2日程やってますが、中々用意出来ません
5/31日の夕方以降に一気に変更予定ではありますが
細かいところまで、変更するのは、ほぼ無理ｗ
今回の値上げには、非常に困ってます
100円の値上げ地域は、大した問題ではないのですが
送料が2倍になった地域は、送料無料が困難な為
各県につき、送料を変えなくてはいけないです
ヤマト運輸発送の送料を各県単位で送料変更
佐川急便の場合発送の送料も各県単位で送料変更
まったく、気が遠くなります
変な値上げは、勘弁してくれ～
一律、100円値上げとか、200円値上げとかにしてくれ～
2日経って、ほぼ出来たんじゃないかと思えてきましたｗ
6/1日から、上手く機能するのか？、しないのか？
お買い物カゴ内のバナー画像も変更
メッセージも変更
等々、考えられる細かい所をチェックしておりますが、完ぺきでは無いと思うｗ
今年、3代目のエアコン掃除を！
重い腰をやっと上げて、決行
実は、数日前からエアコン掃除の為の分解をしておりまして
後は、やる気さえ起これば、やるつもりで数日経っておりました
親方一人営業なもんで、暇な日を見極めなければいけません
今日が、その日だと始めたのですが
やり始めると、来店客がチラホラと
しかし、一気にやってしまえと、2回の洗浄+2回の濯ぎ
お昼前に、やっと完了となりました
洗浄は、終ったのですが、乾燥は夕方まで自然乾燥します
その後、組み立て試運転が出来れば、完了
と、ここまではトラブルなかったと、思ってましたら
お昼前に
お客様が来店され、1時間程前に来たけど、誰も居なかったｗ
声を掛けたけど、届かなったので、出直して来たと言うのです
あらら
私は、まったく気が付かず、作業してました
数メートルしか離れてないのに、気が付かなかったとは
不覚でした
電話機を傍に置き、開けっ放しにして、来店が分かるようにしてたのに
完ぺきではございませんでした
本来は、日曜日にすべきなんですが
休みになると、用事が多くて
今週末も、町内の用事+お寺の用事+母親の用事で、忙しいのです
梅雨が来る前に、決行できてよかったです
お客様には、迷惑をかけてしまいました
反省
6月1日より、通販の送料が値上げとなりましたので
お客様にお知らせしといた方が良いかと思いまして
昨夜、メルマガ発信をしましたら
1通、手厳しいメールが！
「とっくにメルマガ解除してるのに、送って来るな！」と言う内容
当店のメルマガって、お客様登録される際に
メルマガ希望、不要をお願いしています
という事は、お客様の希望でメルマガ発信しているので
ええっ～！って感じです
まあ、そこは大人な対応しておきました (^^♪
送料値上げの内容ですが、とても複雑で、送料の設定に、心が折れそうｗ
100円程度の値上げの地域
送料2倍になる地域
話しにならない程、高額運賃な地域
宅配会社の言い分では、よく出す地域の送料は値上げ幅少なく
滅多に出ない地域の送料は、2倍程度
沖縄、北海道は、通常運賃適用？！
これでは、注文を頂けない地域が、決まってしまったも同然
送料が高い地域からは、もう注文が来ないです
沖縄、北海道は、通販不可とかになるのか？
某クロネコ便は
関東、中部、近畿、中国地方限定の通販になってしもうたです
某Ｓ川便は
信越、関東、北陸、中部、近畿、中国、四国、九州となります
今の時点では、6/1日以降は、上記の状況に突入します
売り上げに影響は出るのか、出ないのか？
出るでしょうネ
2歩進んで、3歩下る～♪
昨日、某農家さんへ、午後2時過ぎに、メールで、玄米の注文をしたのですが
夕方になっても連絡なし
田植え時期で忙しいし、メールで注文したので
夕方に帰って、翌日出荷だと思ってましたら
翌日になって、昨日発送したと連絡が来てました・・・(^^♪
何と言うスピード出荷なんでしょうか？
当店も、在庫品なら、午後3時までのご注文は、即日発送を心がけておりますが
農家さんなら農作業もあるでしょうし
田植え時期だし、除草作業もあるでしょうに
いつ、メールを見たのかなぁ？
若い農家さんで、2月より代表になられた方です
先代社長も、即日発送してくれてたんですが、まさか息子さんまで
同じ対応をしてくれるとは思いませんでした
販売店の事情を良く理解されている感じです
販売店に在庫切れの時間が長いと、それだけ販売機会を減らします
商売人感覚を持った方だと思います
また
それとは、真逆の農家さんも居ます、自分のペースでしか仕事しないとか！
発注より、最低5日掛かる農家さんも居るのは、確か
遅いより、早い方が、良いのは確かなことなのです
当店に当てはめると、注文が来て、5日待って欲しいとなると
キャンセルの可能性が上がります
欲しいと思った時に買われるので、気が変わる前に送ってしまえです
商売の鉄則は「売れる時に売る」当たり前の事なのです
ありがとね、むっちゃんジュニア君
米を炊く前に、米を洗って水を吸わせる段階で
直ぐに炊かないことになり、そのまま翌日まで浸けたまま
それを炊いてみたら
かなり柔らかいご飯になりました
お米の質量に対して、水の量は、時間が経っても変わらいかと思ってましたが
違いますネｗ
20時間以上も経つと、澱粉が溶け出すのでしょうか？
トロトロとは言いませんが、それに近い食感！
これでは、水っぽくて、味が感じられません
と言うことで
お米を洗って、浸けて置く時間は、8時間位が限度なのかもしれません？
また
浸け置き時間が短いのもオススメできません
1時間以上、2時間程が理想かと思います
しっかり、水を吸わせて、炎で炊くが、基本です
こちらの地域では、ヒノヒカリの作付けが99％くらいでしょうか？
4年産米は、まあまあ出来が良かったのですが
元年～3年産まで、ずっと出来も、味も悪くて、4年ぶりに良かったです
こんなこともあり、当店ではキヌムスメ販売に転換しようと、農家さんにお願いしております
ところが、始めてのお客様は、ヒノヒカリ一択
キヌムスメの説明もする間もなしｗ
米の卸屋さんも、同じような事を言ってました
ヒノヒカリvsキヌムスメ
品質、味、安定度、共に、キヌムスメの方が上なのに
売れるのは、ヒノヒカリばかりだそうな
仕方がないですね、知名度が無い品種は、こんな物でしょうね
とは言え、当店のお客様は、ほぼ、キヌムスメにしてもらっておりまして
クレームとかも一切ありません
キヌムスメへの転換をして行く覚悟は、しております
30年程前にも同じようなことがあり
その当時の「金南風」から「ヒノヒカリ」へと変わって行ったのでした
その当時は、農家さんが、味の違い、特に粘りの違いに驚いておりました
近い将来、キヌムスメがスタンダードになることでしょう
何と言っても、高温障害を受けにくい品種は、播磨地方にピッタリやと思います
の、請求がきました
金額を見て、驚くばかり！
ええっ～！
こんな数字見たことない
1月の請求金額の5分の1以下
安い！
助かる～！
いったい、何が起こっているのか？
原油高、円安で、安くなる要素は無いと思うけど
明細を見てみると、政府からの補助金が4000円強あり
4月は、暖かったので、メーター使用量もやや少なく
これで、金額がグッと下がったようです
変動制になってから、1月は高騰
4月以降は、落ち着いているということですネ
今後も、こんなジェットコースターみたいな金額になるのでしょうか？
近所の農家のオバサンが宅配便を出しに来られた
商品の流通が、まったく分かってないｗ
価格がエラク高いなぁ～ですって
農家価格では、販売店は売りませんよ
そんなことも、分からないようです
100円の物が、ずっと100円で流通してると思ってる
百均の110円の商品だと
10円が消費税
原価が、30円程
粗利が、70円程だと思います
こういう、流れが分かってない
原価100円の物が、流通して、100円のままなんて
経済は回りませんがなぁ！
そんな方が、お米等を宅配便で送るのですが
関東まで、15kg 1870円也～
これが、高いとは思わんのかなぁ？
1件目は、5/6日指定お届けですが、当店の休みに入りますので、5/2日発送
配達店で4日も待機となります、玄米大丈夫かなぁ？
2件目は、いつもご注文頂いてるお方
住所、電話番号、メールアドレス、すべて同じなのに、名前が違うｗ
なんで？って聞けませんので、その通りに発送する
3件目は、注文後、NP後払いの審査が保留のまま
5時間後も連絡がないので、発送出来ず、お支払方法の変更連絡も無しｗ
キャンセルになる可能性大
4件目は、15時を30分程過ぎた頃のご注文、大慌てで用意するも用意途中で
宅配便の集荷が来てしまって、アウト！
と、思いきや、5分だけ待ってもらって、なんとか発送完了
冷や汗もんでした、今日ダメなら、発送が4日先なんて言いにくい
こんなに、スッキリ行かない日は、非常に珍しいのです
明日から3日間、5/3～5/5まで、連休いたします
5/6日は、通常営業
5/7日は、定休日です
まさに、ゴールデンウイーク！
その後
閉店時間になって、明日で良いから、お米持ってきて～！
明日から休みますので、遅くなっても、本日配達へ行きます
営業時間、朝から9時間もあるのに・・・ｗ
そろそろ、やっとかないといけない、エアコン掃除
まず、倉庫のエアコンから、分解掃除
毎年やってるのに、シロッコファンまで、カビだらけ
昨日は、分解、水洗い、乾燥、カビ取り剤塗り等
1日置いて、今日は、組付け
途中で℡がなって、おお慌てｗ
その後、すんなりと、組み立てられて
電源入れて
スイッチオン
おおっ～、今年もちゃんと動いてくれると思いきや
なにかが、擦れてる音がする
これって、以前にもあった
シロッコファンが、左右にズレズレようようです
これだけなら、組付け後に調整可能なのです
まずは、連休前に、１台完了
倉庫内温度が、20度を超えたら、稼働開始です
昨年は、どうだったか？、忘れた (^^;
今年は、後２台は、掃除予定です
当店の通販サイトで、ご注文時に自動で返信されるメールがあるのですが
gmailをお使いの方のメールがブロックされて帰って来る現象が度々ありました
まあ、私に解決できるはずもなく
お買い物カゴを借りている会社へ訪ねてみたら
最近、gmail側の仕様変更で、送信元メールを、サーバードメインが違う場合に
ブロックされてしまうようです
あらら、どうしようもないのかと、思いきや
解決策があるという事で、試していました
送信元のメールアドレスを、サーバードメインを使う
と言う風に、「noreply」を＠前に居れて、ドメイン名は、
お買い物カゴサーバーのドメインを使う
と、言うことで、やってみたら上手く行きました
が
一つ問題もありまして、このメールには返信出来ません
その対策が必要となります
自動返信メールに、このメールには返信出来ません
下記のメールアドレスへ、返信下さい
と、文を書き換えました
ヤレヤレ！
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