2022.08.08

104町歩

某福井県の上田農園さんち

今日は、電話が掛かって来て、お話を少し

耕作面積が、100町歩を超えたそうな!

1町歩が、100メートル×100メートルの面積ですので

その104倍

計算出来ない (^^;

そんな大きな農家さんなのに、とても温厚で

ちょっと、抜けた所もあるけど、憎めない人です

お米

大豆

里芋

ジャガイモ

蕎麦

その他

で、104町歩=104ヘクタール

いづれも、契約栽培しているそうな

ご要望があれば、作りますだって

しかし、稲作りが、一番大変で、機械類に、お金が掛かるので

特に、契約必要分以外は、作らないと言ってました

最初に出会った頃は、15町歩程と聞いてました

20年間で、こんだけ大きな農家さんになったのですが

出会ったころと、ちっとも変わらないのが

とても、嬉しいです

お盆を過ぎると、早生の稲の稲刈りが始まるそうです

4年産は、どんなかなぁ~

ちなみに、上田農園さんちでは、規模拡大に付き、無農薬栽培は、止めてしまいましたとさ

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2022.08.05

電気代から見ると、今年は、猛暑なのか?

7月分の電気代の請求がきました

電気メーター4ヶあるので、4枚の請求書を見ると

価格だけでみると、大幅値上げしてるwww

ところが使用量を比較すると

関西電力=主に倉庫の冷房=昨年比5%減の使用量

新電力分=お店の電力+お店の動力+倉庫の動力

お店の電力使用量は、昨年比2%ダウン

動力2件分は、使用量変わらないと

と言うことで、電気使用量は、昨年比ややダウンなのに

電気代が、大幅アップ(26%)と言う結果でしたw

単価が上がっているので、仕方がありません

以上から見て

昨年と比べても、猛暑ではないと思うのですが

2回程、なかり暑い日がありました

その他の日は、暑いけど、毎年こんなもんかなぁ?

と言う具合では、なかったのか?

さて、この天気で、今年の稲にどんな影響があるのか?

お盆頃に、朝夕だけでも涼しくなれば、コシヒカリは良くなりますが

熱帯夜が続くと、間違いなく高温障害になるでしょうね

どちらにせ、新米期が、もうすぐ見えてきます

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2022.08.04

足が攣った時は?

昨夜寝てたら、足が攣りました

非常に痛くて、目が覚めましたw

こういう時は、水分補給をすると良いのですが

塩分補給も効果的です

枕元に、塩分補給ダブレットがあるので、それを一口

あれれ

塩味じゃなかった!

それは、のど飴なのでしたwww

暗がりでしたので、確認しなかったし、寝ぼけてもいました

まあ、仕方がないので、舐めていると、あら不思議

痙攣した足が、直ってくるではないか!

のど飴でも、効果があるんか?、無いのか?

色々と、調べてみると、足つりには、「経口保水液」が良いそうです

水分とミネラル分補給です

スイカも良いかも???

って、夜中に寝てる時ですから、スイカは無理でしょ

手軽な、ペットボトルに入った物が良いですよね

スポーツドリンクは、糖分が多くて、よくないそうな

のど飴も、試してガッテン!

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2022.08.03

スイカ

夏になると、スイカ、よく食べると思います

私は、あまり食べないのです

何故って、田舎では、大抵、畑でスイカを作っていて

買ってまで食べるもんではないのです

自家栽培のスイカ、あんまり美味しくはないです

だから、あんまし食べないのです(^^;

ところが、お店で売ってるスイカは、とても美味しいのにビックリ

価格は、高いのですが、プロが作り、流通業者が選び、糖度まで表示して売ってますので

当然なのかも知れません

お米にも同じころが言えますよね、近所で出来た米だけを食べていては

お米の美味しさなんて、分からないでしょうねw

このスイカ、今年は、2回も貰ったので、仕方なく食べてますが

1日3回程、よく食べると、あら不思議

おしっこする回数が、減るのです?!

水、お茶、コーヒーで、水分補給するのと、まったく違うような気がします

糖も多いので、どうかな?と思いますが

ミネラル分も多いのかも?

まあ、買ってまで、1日3回も食べれないので、スイカを貰ったら

水分補給だと思って、沢山食べてみて下さい

結果については、保証はいたしません(笑

 

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2022.08.02

オバチャンや、お米お願いします

と言う電話がありました

名前を聞かなくても、どこのオバチャンかは、分かってしまう

長年やってると、そうなりますネ

まあ、配達先は、皆オバチャンなんですけど(笑

どこのオバチャンかが分かる

当店から100メートル位先

車で行くと、止める場所もないので

こんな時は、チャリンコの出番

配達車チャリンコは、娘が高校へ通ってた物w

すこし、傷んではいますが、ご近所までなら問題ありません

それでは、オバチャンちまで、配達へ行ってきます~♪

ちと、暑いけどなぁ~

まあ、しゃーない

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2022.07.27

精米機掃除

精米所の精米機の調子が悪く、自分で分解して、掃除するも直らないw

と言うことで、機械屋さんへ、ヘルプ依頼

2日後にやって来てくれました

色々と見てくれまして、原因が分かりました

2段式の精米機なのですが、上の段と下の段があり、下の段の米の出が悪いのですが

米ヌカがこびりついているのは、想像出来ますが

ひょっとすると、ロール奥の螺旋がすり減っている???かも

しかし、結果は螺旋部分の周りの所に、黒くこびり付いた米ヌカがビッシリと付いてました

そう言えば、7月になって急に、このような状態になり

螺旋部分の摩耗なら、徐々に進行してゆく筈?!

米ヌカが、そんだけこびり付いたら、そりゃ出が悪くなるわな

掃除をして頂くだけで、修理完了となりました

念のため、金網の新品を注文しました

これで、原因が分かったので、次回からは、自分で整備出来るかも?

こんな暑い時期ですからね、自分では中々する気にならないかも知れませんwww

機械屋さん、1時間半程で、汗ビッショリで、帰って行かれました

お疲れ様でした

機械屋さん曰く、今年は、同じ症状の精米機が多いとか言ってました

原因は?、気温?、湿度?、玄米の具合?

 

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2022.07.26

ヌカ、ヌカ、ヌカ

今日は、3件、無農薬の米ヌカ希望の方がご来店!

1件目は、8キロ欲しいと、無農薬の米ヌカ8キロはございませんと

減農薬の米ヌカ、お買い上げ

2件目は、数日前に、無農薬米ヌカご予約で、4キロ

ところが、在庫があればもっと欲しいと、有るだけお買い求めに!

3件目は、いきなりご来店で、無農薬の米ヌカが欲しい

1キロでも良いので欲しい

ところが、2件目のお客様に、有るだけ販売してしまったすぐ後なので、在庫ゼロ

何時できますか?って聞かれても、まあその内にしか答えられないw

しかたなく、減農薬米ヌカをお求めに

お三方の共通の部分は、無農薬の米ヌカが欲しい

そして、胚乳部分については、興味なしw

ということで、暑い気温の中、米ヌカだけをお求めに、いらしゃいましたとさ

ご苦労様でした

米ヌカは、無農薬にこだわるのに、自分が食べるお米には、関心がないのが

米屋的には、不思議でならんです (^^;

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7分搗き1キロ

を、頼まれましたw

同業者なら分かると思うのですが、他の方には分からない

業務用の精米機で、1キロだけ分搗き米は、難関です

精米具合を見てる間に、終ってしまって、上手く出来ないw

と言うことで、やってみましたら

案の定、白くなりすぎて、胚芽精米になってしまった

お客様も待っていたことだし、白くなり過ぎましたと言って

勘弁してもらいました

家庭用の小さい精米機でも導入しないと、1キロの分搗き米は、難しいのです

まあ、普通は5キロをお願いしているのですが

1人で、ご飯をあまり食べないとかで、1キロと頼まれたら

断るののも、申し訳ないし、困ったもんだ!

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2022.07.22

アレクサがやって来た

某Amazonで、エコードットと言う、スピーカーのような物を買いました

プライムデーとかで、70%オフでした、届くのに5日w

61hu6kkztkl_ac_sl1000_

こんなもんですw

スマホへ、アレクサアプリを入れて、少しばかり設定後

家庭内wifiに繋がると、あら不思議

言葉に反応するようになるのです

しかし、スマート家電なんて、何もないので、機器の操作は出来ません

アレクサ「テレビを消して」・・・「はい」と言って、テレビが消えたのにビックリ

それじゃ、アレクサ「テレビを付けて」と言うと、テレビ電源は入るのですが

地上波ではなく、アマゾンプライムビデオになる

地上波に変えてと言うと、それは出来ませんと・・・

テレビがスマート家電ではないから???

その他

今日の天気は?

明日の天気は?

今の気温は?

今の湿度は?

今日のニュースは?

とか、色々聞いてみましたら、答えてくれるのです

これって、一人暮らしの方には、良い話し相手になって良いかも?

さらに、何が出来るのかは、まだまだ未知数ですが

エアコン、照明機器、監視カメラ等、スマート家電へ変えれば、言葉で操作が出来るみたい

もちろん、出先からの操作も、スマホから出来るようです

なんか、未来の出来事のようになってきました

 

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2022.07.14

メジャー計測

今日の、〇マト運輸集荷は、いつもと違うドライバーさん

年に、数回程来るドライバー

集荷時に、メジャーで計測しよったw

他のドライバーは、そんなこと一切しないのにw

15kgの玄米が入った箱は、大きさでは100サイズです

重さでは、15kgだと120サイズです

さて、どちらで集荷したのでしょうか?

普段来るドライバーさんは、間違いなく120サイズ

今日のドライバーさんは、100サイズで集荷してくれました

ラッキー!っと思ったのは、一瞬でw

100サイズ、120サイズの契約運賃は、同じでしたw

しかし、違うのは、集荷時に集荷した、サイズの内訳をくれた点

これが、当たり前なんでしょうね

月初めに、請求が来るまで、集荷サイズが分からないって方が、オカシイですよね

 

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2022.07.07

お団子、ありますか?

はあ!

米屋なので、お団子は、置いてないです

あれ?

間違えたかな?と言うことで

何処かのお店と間違えて、お団子をお求めになる方がご来店w

お団子目当てなのに、お米が売れる筈もなく

話しを聞くと、チーズケーキで有名な店らしい

それなら、加古川駅前にある、同姓の洋菓子店かもと

そちらのお店を紹介しました

ココから車で、10分程掛かります

百貨店のビル内にある、お店と間違うなんて

信じられないです

よく、日に焼けた、サーファー風のカップルさんでした

ちゃんと、お団子は、買えたのでしょうか?

40年以上、米屋家業やってて、お団子ありますか?って来店されたのは、初めてです

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冷凍ご飯vs冷蔵ご飯

炊き立てご飯が美味しいのは、当たり前

残ったご飯を、冷凍ご飯にするのか?、冷蔵ご飯にするのか?

常温でも良いのですが、これだけ暑い時期ですので

冷凍か冷蔵しないと、痛むの早いです

結論から言いますと、冷凍ご飯の方が美味しく頂けます

但し

冷凍する場合は、炊き立てご飯をラップに包み、冷ましてから、アルミホイルに包んで、冷凍する

冷凍ご飯は、レンジで3分程で温めて頂くと良いです

一方、冷蔵する場合は、密封用に入れて、冷蔵室ではなく、野菜室で冷蔵

温度は、低すぎない方が良いです

冷蔵室だと、ご飯がパサパサ感が強いです

この場合は、レンジで1分程温めると美味しく頂けますが

両者を比べると?!

冷凍ご飯の方が、美味しいかと思います

まあ、個人差があると思いますので、お試しください

パックご飯よりも、保存食向きだと思いますが

停電時は、無理ですねw

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2022.07.06

0.5分搗きは、出来ますか?

初めてのお客様が、0.5分搗きは出来ますかって!

はぁ~?

5分搗きの事でしょ?と、聞き直すと

そうじゃなく

1分も削らないで、その半分の0.5分搗きだそうなw

ちょっと、無理ですねw

特注で、1分搗きなら、なんとか出来ますと言う会話がありました

と言うことで、1分搗きすることもなく

今度来た時に、お願いしますって、帰られました

実は、無農薬の米ヌカが希望だったので

今回は、玄米は無しw

次回って、来てくれるだろうかいな?

40年の米屋家業で、0.5分搗きの発想もなく、依頼も初めてでしたw

首を長くして待ってます (^^;

ホンマに、来てくれるのか???

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2022.07.04

ゆうパックが営業に来た!

と言っても、5月に営業が来て、見積もりを貰ったが良いが、何処よりも高い運賃では使かえませんでした

それを知らずに、また来たの?

しかし、色々と話を聞くと、地元の郵便局ではなく

近畿支社からでした

前回の経緯を、話して、地元郵便局で確認してきますってことでした

まあ、期待しないことにしましょう

どうも、ゆうパックだけが、宅配部門で一人負けしてしまったそうな

昔、500円で何処でも送れるようなことやって、顧客を集め

運賃を、正規に戻すってことをやったでしょ?!って聞いてみましたら

確かに、そのようなことをアチコチで聞きます

先輩たちがやったことの後始末が、大変だと言ってました

企業としては、それをやってしまったら、やられた方は忘れませんよ!

と、だけ、言っておきました

さて、新たな見積もりは、来るのか?、来ないのか?

要望は、沖縄便だけでも、安くして欲しいと、さりげなく言ってみましたw

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2022.07.01

ヤクルト1000

今、ヤクルト1000が大人気だそうな!

実は、少し前に、ヤクルトレディが、売込みに来て

これを飲み続けたら、よく眠れると・・・

ほんまかいな?

と言うことで、某家族に話したら、よく眠れるなら飲んでみるということで

3週間、飲んでみましたら

何も、変わらなかったそうなw

続けるのは、止めてしまったのですが

今日は、また売込みに同じ方がご来店

今度は、8週間で試しませんか?と

そんな人気商品で、スーパー等では、市販もされてないような商品ですが

お断りしましたw

なんでも、乳酸菌が多くて、そのままだと酸っぱくて飲めないので

砂糖がかなり入っていて、私には、甘過ぎると感じました

低カロリーのもありますが

人口甘味料なので、余計体に悪そうな気もする

自分で作った、無添加のお米発酵飲料の方が、お腹に良いと思います(^^;

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