2022.06.24

沖縄便

送料の関係で、数ヶ月に1度位ある、沖縄からの注文が

今日は、2件もありました

送料に関しては、どうすることも出来ないので

10800円以上のお買い上げでも、半分位負担で送ることに

1件は、ヤマト運輸で

もう1件は、ゆうパックで

いずれも、2日後以降のお届けとなります

飛行機便ですので、危険物等があれば、船便になるとか?

お米なので、その心配はありませんが

無事に届いてくれることを祈るばかり

しかし、送料2500円って仕方がないのかもしれませんが

高いですよね

よく、注文頂けるもんだと、感心してしまいます

いずれも、リピータ様ですので、有り難いこってす(^^♪

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2022.06.23

ダンボール箱値上げ

5月から、ダンボール箱の値上げがあり

値上げ以来、初めて注文しました

今までのロット数だと、1枚17円値上げ

ところが、ロット数を上げれば、3円の値上げで済むというので

70枚ロットを100枚ロットへ増やしました

まあ、値上げは3円で済んだのですが

ダンボール箱100枚分って、凄い嵩があります

4種類あるので、全部100枚ロットになると、合計400枚なんて

置き場所に困るんやけどw

しかし、経費を抑える為には、致し方ないかのかも

ちなみに、今まで通りだと、かなり値上げで、ロット数を上げると

価格を抑えることが出来るのか?

それが、企業努力なのか?

宅配運賃、米袋、ダンボール箱、通販での経費、すべて上がりました

中身の、お米は、どうなるのでしょうか?

当店は、農家さんとの相対取引なので、4年産が獲れてからのことになると思います

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2022.06.22

情報錯綜w

4年産米の価格が、大きく上がるとある人から聞きました

米卸が、3年産米を買い漁っているとか?

ホンマかいな?

とう言うことで、少し情報収集を!

沖縄産、4年産米は、もう収穫されてて、価格は前年比大幅下げだったと聞きました

お付き合いのある、米卸ににも聞いてみましたが

まったく、そのような状況では無くて

3年産が切れたら、買い増しはしないと!

価格は、多少は、値上がりするかもと?

新聞折込等に載ってる、米価格を見るけど

どこも、結構安くて、米が足りないなんてことは、皆無か・・・

まあ、今の時点では、米相場が上がるとか

食糧危機が来て、米が買えなくなるとか

まったく、気にしなくて良いかと思います

必要な時に、必要な分だけ、買って行けばいいのです

誰かが買い占めたら、誰かにその米が足りなくなるかもです

 

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2022.06.20

何時になったら来てくれるの

電話で、〇〇だけど、いつになった来てくれるの?

〇〇さんと言う得先は、数件あるけど、注文聞いたっけ?

頭の中で、思いがグルグル!

えっと、と言っている内に

冷蔵庫っていうので

こちらは、米屋ですがって言うと、間違えましたゴメンねと電話が切れたw

そう言えば、近所に同姓の電気屋がありました

そこと間違えたのでしょうね

〇〇さんが、〇〇電気店で、冷蔵庫を注文したけど

中々、届かないのでしょうネ

最近の電化製品は、直ぐには買えなくなっているのでしょう?!

大変な時代になりました

機種を選ばなくて、ある物を買うしかないのかも?

間違い電話から、そのようなことを思う今日この頃

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2022.06.17

午前中指定

日本は、広いのですが

こちらから発送する場合、首都圏は、ほぼ、午前中のお届けも可能ですが

関東圏で、茨城県は、午前中無理でしたw

栃木、群馬も午後からのお届けとなります

今日は、茨城県へ午前中お届けの注文がありました

午前中を優先すれば、2日後のお届けとなってしまいます

その旨をお伝えしましたら、午後でも良いので、翌日お届けが良いとのことでした

ところが

新潟県の魚沼地方へ送る場合

翌日の午前中指定で送ることが出来るのです

距離は、変わらんと思いますが

中継される都合なんでしょうネ

と言うことで、どこでも、翌日の午前中お届けは、出来ません

一晩で、翌日にお届け出来ると言うのが

本当は、凄いことなんですが、当たり前になってしまうと

なんで、午前中届かないんだとか、時間通りに届かないのだと

クレームになったりします

たまには、荷物が、遅れることもあります

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2022.06.16

更にビックリ、梅効果!

店頭へ、80代のおばあちゃんがお米を買いに!

美味しいのが欲しいと言うのですが、価格が気になるようで

地元のコシヒカリ3キロお買い上げ

有難いこっちゃ~

と、思いきや、無農薬の梅が欲しいと!

あれれ

どれかに聞いたのですかと言うと、インターネットで見たとか!?

これには、ビックリ、しかし、梅の実もほぼ終わってしまって

今朝の収穫は、1キロ程度w

と言うことで、お米3キロお買い上げ+生梅1キロサービス

4キロの重さを、歩いてお帰りになりました

いや~

梅サービス効果に、ビックリですワ~!

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2022.06.14

思わぬ反響!

日曜日に、メールマガジンを出しました所

思わぬ注文を沢山頂きました

有り難いことです

普段は、玄米だけの案内だったら、反応は、ほぼ無し状態なのに

今回は、我が家で出来た、完熟梅のサービスをお知らせしました

無農薬、完熟梅に反響があるなんて、ビックリでしたw

見た目は最悪なんですけど

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中には、生梅10キロとかもありました(玄米10キロ買って欲しいけどw)

先週末に、収穫のピークだったので、すべて裁けて良かったです

今日から、関西地方も入梅ですが

梅の収穫は、減ってしまった

あと、数日で終わってしまいます

毎朝、雨の中、傘さして、長靴履いて、畑まで、カゴ持って、完熟梅をひらいに行ってますが

そろそろ、終わりです、明日は、3キロ程は獲れるかな?

ピーク時は、10キロ以上、獲れてました

全部で、100キロくらい成っていたような・・・?

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2022.06.10

夏の玄米保管方法

玄米を備蓄する方で、賢明な方がありましたので書いてみますw

初めての方なのですが、玄米を注文後、直ぐに振り込みますので

最長保管で、送って下さいと・・・w

当店の場合は、1ヶ月先まで保管可能です

しかし、玄米備蓄等を想定していませんので、こんな使われ方をされるのは

ビックリです

まあ、少量ですし、お振込なので、1ヶ月、当店倉庫で保管してから発送します

これを、利用して、ドンドン保管してくれってことになったら

メッチャ大変です、先払いのみ対応しようかなぁ?

お支払も、1ヶ月先なんてことになれば、困ったことが増えそうです

さて

どうなりますか?

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2022.06.08

完熟梅

我が家にある、梅の実が落ち始めました

3年ぶりの豊作です

過去2年は、全然、実りませんでした

肥料なし

農薬なし

手間なし

の、ほったらかし農法で出来た、完全な無農薬栽培なのか?

完熟梅ですので、梅干し、梅ジュース向きかな!

アチコチにお裾分けしております

通販でもお裾分けしております

しかし、売ってるような綺麗な梅は、ほぼ皆無です(^^;

とても、良い香りがします

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2022.06.07

朝日米のブーム?!

ココ、数ヶ月前から、朝日玄米への注文が多くなってきました

なんだかオカシナ売れ方で、ココ2~3日は、在庫が売れてしまって

農家さんへ発注後、届くまでに、予約で埋まってしまいましたw

このペースで売れ続けたら、今月で終わってしまいます

4年産が獲れるのは11月まで、どうしようか?

今まで、買って下さった方へ、無いって言うのが、申し訳ないw

予約分は、残り僅です

他の米は、沢山あるのに、なぜ「朝日」ばかりなんでしょうか?

困った現象です

朝日を作る、農家さんへ聞いてみたら、他店から「朝日」への打診が急増して

すべて断っているそうです

「朝日ブーム」が来ているそうな

朝日に、ブームが来るなんて、夢にも思いませんでした

白米食なら、コシヒカリがオススメなんですが、朝日が欲しい人は

朝日、一択のようですw

ブームなんで、直ぐに終ると思いますが

味重視なら、3年産のコシヒカリがバツグンの出来なんで、考えなおしてちょ!

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2022.06.02

通販だけ好調!

当店のお米販売は

店売り、近隣配達、業務店、通販とありますが

通販だけが、5月より上向きになってきました

例年だと、暑くなると、下降ぎみなのに

今日は、新規のお客様が4件

内、1件は、市内の方ですが、玄米の保存方法を、どうすれば良いとかの話が出ましたので

玄米備蓄を考えているのですか?と聞けば

そのようですw

色々とお話をさせて頂いて、直ぐに食料危機は来ないと思うので

要る時に、要るだけ買って頂けることになりました

それが賢明だと思います

令和4年産は、天変地異、核戦争でも起こらない限り、例年並みに、収穫されます

3年産も残ると思うので、お米は、相当ダブついてます

急いで買い貯めなんてしなくて、問題ない

ですが、不安なんでしょうね

直接、話しをすれば、信用して頂けますが、通販では、お伝えするこは、非常に難しいのです

新規で買って頂けるは、嬉しいのですが、少し不安もあります

ps

F県のお地蔵さん、ありがとうございました(^^♪

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2022.05.30

不思議・・・

某業務店先へ、お米を買ってもらっているのですが

そこのお客様が、ご飯が美味しいから、同じ米を5㎏欲しいと

ありがたいことですが

業務店は、価格優先だけに、そんなに高食味の米ではありません

まあ、味の事は、人それぞれですので、良いのですが

同じ米を、業務用で、ガス釜で、炊飯するのと

家庭で、1~2合を、電気炊飯器で炊くのでは、違うと思いますが

さて、どうなんでしょうかね?

売り手側としては、当店でイチバン安い米で

コシヒカリと比べると、まったく物足りなさを感じますが

ご飯を気に入って頂けたのは

喜ばしき事なんですよね

気に入ってもらえるかな?

でも

内心、不安でいっぱいです(^^;

もっと、もっと、美味しいお米が、沢山あるのに、なんでまたと、不思議・・・

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2022.05.28

驚きのご注文

今日は、新規(初めての)のお客様からのご注文が2件

しかも、大口の注文!

1件目は、5㎏袋が10ヶで、50kg

2件目は、30㎏袋で!

いずれも、無農薬玄米なので、かなりの金額となります

初めてのお店なのに、よくもまあ、信用してくれるもんだ?!

と言うか、なんだか不思議な気持ちです

私なら、初めてのお店から、いきなり数万円の玄米は、よう買いませんw

でも、有り難い注文でした

売り上げに貢献して頂きまして

ありがとうございます (^^♪

 

その後、1件より連絡があり

玄米を備蓄する為に注文したのですが、脱酸素剤を入れて、密封パックはダメなのでしょうか?

私の持論は、玄米での脱酸素パック、真空パック等は、オススメしません

玄米の見た目は、大丈夫そうですが、酸っぱいすえた匂いがするようになります

真空パック、白米ならオッケー(玄米はダメ)

過去に、真空パックで、発酵した玄米を何度も経験しているからです

玄米の長期保存は、保冷庫がベストですが、そこまで出来ない方は

空のペットボトルへ玄米を入れて、冷蔵庫保管、無理ならなるべく涼しい所での保管

と言っても、2年も、3年も、大丈夫なことは、ありません

お米は、1年一作ですので、毎年新米期に新米を食べたいじゃないですか!

備蓄したら、ずっと古米しか食べれなくなりますヨ

2年備蓄して、古い米から食べるなんて、江戸時代の話w

江戸時代の暮らしがしたい人は、どうぞ、ご勝手に!

 

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2022.05.27

新聞に載りました

と、言っても、業界新聞ですので、普通の人は、見る筈もなく

なんの反響もありませんでしたw

5/9日付けの新聞ですので、随分前ですね

ちなみに、私も購読してないので、今日見たのが初めてです

内容は、自分で書いたのですが

まだ、寒い時期に、取材申し込みがあり、受けることにしました

とは言え、以前のように来店されるのではなく、スマホ取材で

色々、やり取りの末の記事となりました

その業界紙がコレで

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私の載った記事をアップさせます

Dsc_0208

この写真、スマホで自撮りした分です

ひとり米屋ななもんで、自撮りしか出来ませんでした

と言うのが、裏話です(^^;

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2022.05.21

初めてかも?!

初めてのお客様

ご夫婦で、歩いてご来店

ご主人は、外国人

奥様は、日本人?(マスクで、定かでない)

私は、奥様と日本語で会話、それをご主人に通訳してる

明らかに、英語ではないw

気になるので、何語だと聞いてみたら

ドイツ語でした、あらら

確か、学生時代、第二外国語は、ドイツ語だったw

けど、まったく覚えてない

と言うことで、お米をお買い上げ頂きました

ドイツ人のお客様は初めてかも?

こんな田舎でも、外国人の方が、住んでいるのに、ビックリ!

そう言えば

以前には、ドイツから注文してきた方がありました

その方は、こちらの出身で、お正月休みに、来店され、ドイツへ持って帰られましたことがありました

当店も、インターナショナルになりましたネ

ps

近所には、ベトナム人も住んででました

ドイツ語、ベトナム語、まったくワカリマセン

 

 

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