2022.10.03

三木城跡

日曜日の午後、近くへのちょこっと観光!

お隣の三木市にある、三木城跡

近くなのに、行ったこと無くて、初めて行ってみました

城跡なんで、小高い山の上だけど、ほぼ住宅地になってて

城跡って感じでは、ありませんでした

誰も居ませんw

戦国時代の壮絶な、城攻めにあった所でもあります

三木の千殺し!

城主、別所長治公は、自刃する代わりに、家来と領民の命を守ったと言うことです

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写真を取っていたら、スマホカメラが急に、調子悪くなり、これ以上撮れなくなりました

以前にも、同じようなことがありました

これって、撮るなってことでしょうか?

我が家の家系は、別所氏に多分関わっていると思うので、ココへ来れて良かったです

20分で行ける距離なんですが、素通りしてしまうんですよね

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2022.10.01

朝から米ヌカ人気

今日は、朝から、米ヌカの注文が3件、立て続け!

ヌカ漬けの先生

ヌカ漬けの先生

農家さん

ヌカ漬けの先生は、無農薬米ヌカをご希望なんですが、そんなに出来ないです

10キロとか言われても、無農薬玄米100キロを白米にしないと出来ない

無農薬米は、90%が玄米のままで売れてますので

無農薬米米ヌカ、10キロなんて、無農薬玄米が1000キロ程売れないと、10キロ出来ない

希少な米ヌカなのですが、買われる側は、まったく分かってない

そして、米ヌカを無農薬にこだわるのに

お米には、まったく関心がないと言のが共通なのです

食べるお米は、なんでも良いのとか言われたら、なんだかなぁ~と思ってしまう

無農薬米ヌカ、個人さんへ1キロ程の単位で販売してたもんですから

10キロ、20キロとかの注文には、とても応えきれません

減農薬米の米ヌカでご勘弁頂いております(こちらはほぼ精米で売れてますので)

少しでも良いから、無農薬米ヌカって言われたら、運の良い方は、有るかもしれませんw

 

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2022.09.30

サンバーヘッドライト玉切れ

サンバー左ヘッドライトの玉が切れておりました

昨夕、配達へ行った時に気が付いた、時間が時間なもんで

玉は、翌日買おうかと思ってましたが

Amazonで、ポチッとな

夜遅くだったのですが、翌日配送と書いてありました

メッチャ助かります (^^;

朝から、ヘッドライトを外す用意をしておりました

一度やったことがあるのに、スッカリ忘れて、少し惑うw

お昼前に、ヘッドライトの玉(ハロゲンランプ)到着

あらかじめ、外しておいたので、数分で取り付け完了!

ちゃんと、点灯するか確認後

外したナット、ボルト類を締め付けて、完了

中々のスピード修理でした

LED化も考えたのですが、ハロゲンランプで、問題もなく

車検に通らなかったら、面倒なので、ハロゲンランプで交換完了

今回は、助手席側のライトでしたので、簡単でした

運転席側だと、とてもややこしいそうです

修理費用、日本製、小糸製作所ハロゲンランプ1ヶ、999円也~

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2022.09.26

光ネット回線契約

インターネットは、地元のケーブルテレビ会社を使ってます

徐々に、ヒカリ回線へ変更されてきましたが

当地区では、中々整備が遅れてて、やっと9月より変更可能となってました

早速、尋ねたら、説明して契約する必要があるとか

2日後に来て頂いて、テレビとインターネット回線を光回線に変更する契約をしました

電話も変更しようと思っていたけど、機能が思ったことと、違ったので、止めましたw

今となっては、15ⅯBのスピードでは、遅すぎるようで

今回は、1000ⅯB(1ギガ)プランへ変更

単純に66倍のスピードとなる予定?

こんなに違うのに、料金は、変わらない上、半年間は割引があって安くなるし

BSパススルーにも対応できるようです

技術の進歩、料金の競争で、早くなっても価格が安くなるなんてビックリだわ

直ぐにでも切り替えて欲しいところですが

昨今の、半導体不足により、機器類の入荷に時間が掛かるそうで

3ヶ月以上先になるそうです

今年中は、無理ってことらしい

工事代金は、66000円掛かるらしいけど、2年以上継続で、工事費が無料になると言うことです

もう、20年も使ってきたので、他社へ切り替えることは無いので、無料は有難い

年明けの工事らしいですが、年明けって1月かな?

半導体不足が、思わぬ形で、我が家へ降りかかってきましたとさ!

 

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2022.09.23

自然農法米

と言うのを勧められて、少しだけ仕入れてみました

価格を聞いてなかったもんで

納品書の金額にビックリ!

農薬不使用米でも高いのに、通常米の3倍位?

これは、しくじったかなぁ?

農薬は、いっさい使わず

肥料も、いっさい使わず

除草のみが、農作業w

初めて、2~3年までは、収穫は、ほぼ皆無だったそうなw

それでも、やり続けたのには、本当に頭が下がります

しかし

無肥料で、何年も米が獲れ続けるのだろうか?

プロの農家として、やっても良いのか?

今まで、何度も話を聞いてましたけど、手が出なかったのが正直な気持ちです

令和4年産のコシヒカリでは、高温障害を受けて、ほぼ2等とか

農薬不使用米であっても同様で、有機肥料を使っていても、ほぼ2等

でも

無肥料のお米は、違ったそうな

すべて、1等

過去、2等にはなったことがない

思わぬところで、差が付いたようです

無肥料だと、高温に強いのかも知れません

生命力が強いのかも?

ちなみに、無肥料だと反収、200kg程度の収穫

それを考えたら、高価格も仕方がないのかも?

無肥料だと、食味も期待しない方が良いのかも?

販売店からみると、コレが重要なんですけど

さて、どうなりますやら!?

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2022.09.20

台風14号

強烈な台風がやってきて、3連休が台無しw

無事に、過ぎ去って行きました、風台風でした、雨はそんなに降りませんでした

そして、気温がぐっと下がり、過ごし易いです

近くの田んぼでは、ヒノヒカリが倒れてしまってます

これって、大丈夫かなぁ?

ヒノヒカリは、茎が硬くて、そんなに倒れない品種ですのに

穂が重かったのかな?

それより、昨日までの高温が心配です

過去に、9月が暑い程、ヒノヒカリの出来が悪かったです

今年も、どうやら同じことになりそうな予感

粒が太らず、細い米粒で、3等クラスになった年がありましたけど

そんなことになるんじゃないかと心配しております

早期の米は、高温障害

晩生の米も、高温障害

高温に強い稲が、今年は良いのかも知れません

台風の影響は、どうなりますやら?

台風前に、農家さんは、稲刈りを必死でやったことでしょう!

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2022.09.14

物価高の中でも、価格が下がっているものは?

あります!

まず、お米、年により少しは変動がありますが、30年、下り続けてきました

業界人としては、悲しい

そして、ブロッコリー、安定供給が確立してて、安いままとか

そして、水、お茶(ペットボトル製品)

そう言えば、、安く売ってる

つまり、日本で生産されている物が、安いままだということです

これだと、お米を中心にした食事をすれば、食費抑えられますよね

まあ、そう簡単にはいかないでしょうけどw

ご飯とみそ汁、漬物、玉子焼き、焼き魚、季節の野菜

こんなのを、毎日食べれば、物価高は、しのげるんじゃないでしょうか?

しらんけどwww

 

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2022.09.09

背白のオンパレードか?

令和4年産米の入荷が始まったのですが

どうも、玄米の見た目が悪い

早く獲れるお米は、背白だらけになるようです

これは、登熟期の後半に、高温にさらされて、最後に、米粒の背なか側が膨らみきれない症状だと

某、有名同業者の誰かさんから聞きました

お盆の頃から、稲刈りする頃まで、登熟期後半に影響を受けたらしい

昨年は、お盆時期から1週間の長雨で、高温障害は少なかった

西日本、北陸の早い時期に実る、お米は高温障害でしょうね

背白の玄米のオンパレードになる予感

こんな場合は、精米すると、凄く減りが多くて

歩留まりが悪い米になるので

玄米販売は 〇

白米販売は ×

ってことになります

歩留まり 86とか、88とか

普通は、90程度なんで、非常に悪い出来ってことです

しかし、不思議ですが、味には影響が少ない

美味しいお米は、美味しい

普通のお米は、普通

不味いお米は、マズイ

もうこれは、どうすることも出来ません

獲れたお米で、これから1年を乗り切るのみです

お客様の反応を見ながら、やって行くしかありません

味が問題ではないので、そんなに心配はしなくて良いのかも?

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2022.09.08

D払い

お店のレジは、Airペイを使っております

カード決済に便利です

qrコード決済にも対応ですが、ペイペイがある為、ほぼ利用ありません

今日は、airペイQRコード決済が、数ヶ月ぶりにありました

airペイQRと言うのですが、ログアウト状態でしたので

ログインさせる必要があり、戸惑いましたw

なんとか、ログインして、決済は出来たのですが

airペイQR決済は、支払いがえらく先なのを思いだしましたw

今月末〆で、翌月末振込み

53日も先じゃないかい!

忘れてしまうだろうが、その頃になれば、何の入金ってことになりそうな

しかし、支払い方法は、こちらでは選べませんので仕方ない

嫌なら、止めろってことですもんね

数ヶ月も使ってなかったので、少し焦ったと言う話でした

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2022.09.06

8月分の電気代

の請求が届きました

金額にビックリ!

そんなに使ったのか?と思い使用量を昨年分と比べてみたら

使用量で、3割以上多くなってる

動力分は、変わらず

これで、単価が3割増しになってますので

金額では、1.5倍程になってます

トホホですが

東京電力管内では、2倍程になってると聞いております

まだ、マシなのかも?

使用量からみて、8月は、かなり使ってます

体感では、夜温が高く、熱帯夜が当たり前でした

エアコン4台は、24時間フル稼働でしたが、壊れることなく頑張ってくれました

これでは、お米の出来も、高温障害は、間違いなし・・・?!

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2022.09.03

つや姫を求めて、ご来店

山形の「つや姫」をお求めにご来店~

いつも買っているお店で、つや姫が完売なので、当店へ来られたそうな

ありがとございます (^^♪

市内で、山形つや姫を扱っている米屋さんって、そう多くないと思います

卸からは、ほぼ手に入らなくて、生産者より直接仕入れてない店でないと無理かも?

関東方面では大人気だそうですが

こちらでは、まったく人気はなく、置いてる感が強い商品です

買って下さるのは、通販のお客様が殆どなのです、店売りでは滅多に売れないw

価格も、コシヒカリを超えてしまって

関西人には、価格以上の価値とは思えないのか?

と言うより、知名度の問題かも知れません

東北の米自体になじみがなく、どちらと言えば、北陸米が中心

私の感想では、山形つや姫は、毎年安定した食味です

当店でも美味しさベスト3に入ってます

実は、当店のつや姫、今年の2月に、これで終わりって言われたもので

今まで、半年、少しづつ販売しておりました

残り僅かになりました、新米まで後1ヶ月半

コシヒカリの方が、先に新米へ変わって行きますので、売れ行きは如何に?!

新米が出たとたん、3年産米は、古米になってしまって

要らないってことになる運命なのです

 

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2022.08.30

ご飯を2倍食べましょう!

米屋の自分が、年間どのくらいのお米を消費しているのだろうか?

考えたことも、無かったけど、平均位だと思ってました

毎食、お茶碗1杯しか食べないので、ザックリとご飯1杯150グラムかと想像してました

お茶碗1杯のご飯量は、220グラムもありましたw

これが、1日3食で、660グラム

生米に換算すると、半分程になるので、330グラム

これを1年分に換算すると、120450グラム(330×365)

キロ換算だと、約120キロ

1ヶ月10キロ

一人で、そんなに食べていたんだと驚きました

今や、日本人の年間消費量は、60キロ弱なので

全国平均の2倍も消費していることになりますネ

全国平均からみると、私の半分しか食べないので

1日に、ご飯、330グラム(お茶碗1杯半)しか食べないと言うことになります

年のわりに結構元気なのは、ご飯パワーだと、信じております

もうちょっと涼しくなれば、おにぎり持って、山歩きに出かけたいと思います

ご飯を食べなきゃ、歩けません

途中で、シャリバテ状態になりますw

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2022.08.29

久しぶりの交流

何年ぶりでしょうか?

知り合いの同業者さんと会いました

実は、昨年もお誘い頂いたのですが

私が通風発作を起こし、行けませんでしたw

遠路遥々、江戸から車に乗って丹波へ産地視察へお越し頂き

土曜日の夕方より、翌日の朝も、ゆっくり話を聞けました

東京ってすごいよな、米屋はまだ至る所に残っているが

殆どが、マンション、アパート等の不動産所得があり

暇つぶし、趣味で米屋をやっている

純な生業としての米屋は少ないそうな

そう言えば、大阪、京都市内とかは、まだ多く米屋さんが残ってます

こちらでは、米屋家業は、ほぼ壊滅、30年で10分の一程になってます

分かれて帰り際、一人観光!

氷上回廊、水別れ公園→、ちーたんの館、西脇へそ公園

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お昼過ぎには帰ってきましたけど、寝不足でグロッキーでしたw

お疲れ様でした(^^;

人と会うと、なんだか元気になりますね、不思議です

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2022.08.27

沖縄便が立て続けに?!

ここ数日、沖縄県からのご注文が立て続けにありました

沖縄離島、沖縄本島、沖縄本島

いずれも、10800円以上のご注文なのですが

送料が、バカ高いので、一部負担をお願いしています

それでも、注文頂けるのですから有り難いことです

送料が、2420~3520円掛かりますw

800~1300円負担して頂いておりますが

送料の半分以上が、当店の負担になってますwww

これに、決済手数料が加わるので、1件に2000円前後の経費負担が!

赤字じゃないけど、かなりシンドイのが事実

しかし、この時期に、何故、沖縄県から注文が来るのかが不思議です

新米期前の、普通だと買い控えの時期なのに・・・

他店では、売り切れになってしまっているのかな?

当店では、まだまだ新米期まで1ヶ月以上ありますので

在庫限りの玄米が多いですが、品切れした物の方が少ないです

ちなみに、北海道だと、佐川急便に限って、送料負担なしで送っておりますが

北の方面からの、注文は、殆どありませんw

日本全国どちらからでも、ご注文、お待ちしております

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2022.08.26

現金ゼロ~!

今日は、通販発送が多かったです

店頭販売は、チラリ

そして、キャッシュレスw

と言うこうで、売り上げが有ったのに、現金は、ゼロ~!

いや

新聞代、牛乳代の集金が来たので

現金は、マイナスでしたw

こんな日も珍しい

時代は、キャッシュレスですが、現金を見ない商売なんて

すこし寂しいのですが

支払いには、ほぼすべて現金が必要な訳で

なんだか、オカシイと思う今日この頃

世の中が、すべてキャッシュレスになれば、問題ないのにw

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