ひとり言

送料の関係で、数ヶ月に1度位ある、沖縄からの注文が

今日は、2件もありました

送料に関しては、どうすることも出来ないので

10800円以上のお買い上げでも、半分位負担で送ることに

1件は、ヤマト運輸で

もう1件は、ゆうパックで

いずれも、2日後以降のお届けとなります

飛行機便ですので、危険物等があれば、船便になるとか？

お米なので、その心配はありませんが

無事に届いてくれることを祈るばかり

しかし、送料2500円って仕方がないのかもしれませんが

高いですよね

よく、注文頂けるもんだと、感心してしまいます

いずれも、リピータ様ですので、有り難いこってす(^^♪

5月から、ダンボール箱の値上げがあり

値上げ以来、初めて注文しました

今までのロット数だと、1枚17円値上げ

ところが、ロット数を上げれば、3円の値上げで済むというので

70枚ロットを100枚ロットへ増やしました

まあ、値上げは3円で済んだのですが

ダンボール箱100枚分って、凄い嵩があります

4種類あるので、全部100枚ロットになると、合計400枚なんて

置き場所に困るんやけどｗ

しかし、経費を抑える為には、致し方ないかのかも

ちなみに、今まで通りだと、かなり値上げで、ロット数を上げると

価格を抑えることが出来るのか？

それが、企業努力なのか？

宅配運賃、米袋、ダンボール箱、通販での経費、すべて上がりました

中身の、お米は、どうなるのでしょうか？

当店は、農家さんとの相対取引なので、4年産が獲れてからのことになると思います

4年産米の価格が、大きく上がるとある人から聞きました

米卸が、3年産米を買い漁っているとか？

ホンマかいな？

とう言うことで、少し情報収集を！

沖縄産、4年産米は、もう収穫されてて、価格は前年比大幅下げだったと聞きました

お付き合いのある、米卸ににも聞いてみましたが

まったく、そのような状況では無くて

3年産が切れたら、買い増しはしないと！

価格は、多少は、値上がりするかもと？

新聞折込等に載ってる、米価格を見るけど

どこも、結構安くて、米が足りないなんてことは、皆無か・・・

まあ、今の時点では、米相場が上がるとか

食糧危機が来て、米が買えなくなるとか

まったく、気にしなくて良いかと思います

必要な時に、必要な分だけ、買って行けばいいのです

誰かが買い占めたら、誰かにその米が足りなくなるかもです

電話で、〇〇だけど、いつになった来てくれるの？

〇〇さんと言う得先は、数件あるけど、注文聞いたっけ？

頭の中で、思いがグルグル！

えっと、と言っている内に

冷蔵庫っていうので

こちらは、米屋ですがって言うと、間違えましたゴメンねと電話が切れたｗ

そう言えば、近所に同姓の電気屋がありました

そこと間違えたのでしょうね

〇〇さんが、〇〇電気店で、冷蔵庫を注文したけど

中々、届かないのでしょうネ

最近の電化製品は、直ぐには買えなくなっているのでしょう？！

大変な時代になりました

機種を選ばなくて、ある物を買うしかないのかも？

間違い電話から、そのようなことを思う今日この頃

日本は、広いのですが

こちらから発送する場合、首都圏は、ほぼ、午前中のお届けも可能ですが

関東圏で、茨城県は、午前中無理でしたｗ

栃木、群馬も午後からのお届けとなります

今日は、茨城県へ午前中お届けの注文がありました

午前中を優先すれば、2日後のお届けとなってしまいます

その旨をお伝えしましたら、午後でも良いので、翌日お届けが良いとのことでした

ところが

新潟県の魚沼地方へ送る場合

翌日の午前中指定で送ることが出来るのです

距離は、変わらんと思いますが

中継される都合なんでしょうネ

と言うことで、どこでも、翌日の午前中お届けは、出来ません

一晩で、翌日にお届け出来ると言うのが

本当は、凄いことなんですが、当たり前になってしまうと

なんで、午前中届かないんだとか、時間通りに届かないのだと

クレームになったりします

たまには、荷物が、遅れることもあります

店頭へ、80代のおばあちゃんがお米を買いに！

美味しいのが欲しいと言うのですが、価格が気になるようで

地元のコシヒカリ3キロお買い上げ

有難いこっちゃ～

と、思いきや、無農薬の梅が欲しいと！

あれれ

どれかに聞いたのですかと言うと、インターネットで見たとか！？

これには、ビックリ、しかし、梅の実もほぼ終わってしまって

今朝の収穫は、1キロ程度ｗ

と言うことで、お米3キロお買い上げ+生梅1キロサービス

4キロの重さを、歩いてお帰りになりました

いや～

梅サービス効果に、ビックリですワ～！

日曜日に、メールマガジンを出しました所

思わぬ注文を沢山頂きました

有り難いことです

普段は、玄米だけの案内だったら、反応は、ほぼ無し状態なのに

今回は、我が家で出来た、完熟梅のサービスをお知らせしました

無農薬、完熟梅に反響があるなんて、ビックリでしたｗ

見た目は最悪なんですけど

中には、生梅10キロとかもありました（玄米10キロ買って欲しいけどｗ）

先週末に、収穫のピークだったので、すべて裁けて良かったです

今日から、関西地方も入梅ですが

梅の収穫は、減ってしまった

あと、数日で終わってしまいます

毎朝、雨の中、傘さして、長靴履いて、畑まで、カゴ持って、完熟梅をひらいに行ってますが

そろそろ、終わりです、明日は、3キロ程は獲れるかな？

ピーク時は、10キロ以上、獲れてました

全部で、100キロくらい成っていたような・・・？

玄米を備蓄する方で、賢明な方がありましたので書いてみますｗ

初めての方なのですが、玄米を注文後、直ぐに振り込みますので

最長保管で、送って下さいと・・・ｗ

当店の場合は、1ヶ月先まで保管可能です

しかし、玄米備蓄等を想定していませんので、こんな使われ方をされるのは

ビックリです

まあ、少量ですし、お振込なので、1ヶ月、当店倉庫で保管してから発送します

これを、利用して、ドンドン保管してくれってことになったら

メッチャ大変です、先払いのみ対応しようかなぁ？

お支払も、1ヶ月先なんてことになれば、困ったことが増えそうです

さて

どうなりますか？

我が家にある、梅の実が落ち始めました

3年ぶりの豊作です

過去2年は、全然、実りませんでした

肥料なし

農薬なし

手間なし

の、ほったらかし農法で出来た、完全な無農薬栽培なのか？

完熟梅ですので、梅干し、梅ジュース向きかな！

アチコチにお裾分けしております

通販でもお裾分けしております

しかし、売ってるような綺麗な梅は、ほぼ皆無です(^^;

とても、良い香りがします

ココ、数ヶ月前から、朝日玄米への注文が多くなってきました

なんだかオカシナ売れ方で、ココ2～3日は、在庫が売れてしまって

農家さんへ発注後、届くまでに、予約で埋まってしまいましたｗ

このペースで売れ続けたら、今月で終わってしまいます

4年産が獲れるのは11月まで、どうしようか？

今まで、買って下さった方へ、無いって言うのが、申し訳ないｗ

予約分は、残り僅です

他の米は、沢山あるのに、なぜ「朝日」ばかりなんでしょうか？

困った現象です

朝日を作る、農家さんへ聞いてみたら、他店から「朝日」への打診が急増して

すべて断っているそうです

「朝日ブーム」が来ているそうな

朝日に、ブームが来るなんて、夢にも思いませんでした

白米食なら、コシヒカリがオススメなんですが、朝日が欲しい人は

朝日、一択のようですｗ

ブームなんで、直ぐに終ると思いますが

味重視なら、3年産のコシヒカリがバツグンの出来なんで、考えなおしてちょ！

当店のお米販売は

店売り、近隣配達、業務店、通販とありますが

通販だけが、5月より上向きになってきました

例年だと、暑くなると、下降ぎみなのに

今日は、新規のお客様が4件

内、1件は、市内の方ですが、玄米の保存方法を、どうすれば良いとかの話が出ましたので

玄米備蓄を考えているのですか？と聞けば

そのようですｗ

色々とお話をさせて頂いて、直ぐに食料危機は来ないと思うので

要る時に、要るだけ買って頂けることになりました

それが賢明だと思います

令和4年産は、天変地異、核戦争でも起こらない限り、例年並みに、収穫されます

3年産も残ると思うので、お米は、相当ダブついてます

急いで買い貯めなんてしなくて、問題ない

ですが、不安なんでしょうね

直接、話しをすれば、信用して頂けますが、通販では、お伝えするこは、非常に難しいのです

新規で買って頂けるは、嬉しいのですが、少し不安もあります

ps

F県のお地蔵さん、ありがとうございました(^^♪

某業務店先へ、お米を買ってもらっているのですが

そこのお客様が、ご飯が美味しいから、同じ米を5㎏欲しいと

ありがたいことですが

業務店は、価格優先だけに、そんなに高食味の米ではありません

まあ、味の事は、人それぞれですので、良いのですが

同じ米を、業務用で、ガス釜で、炊飯するのと

家庭で、1～2合を、電気炊飯器で炊くのでは、違うと思いますが

さて、どうなんでしょうかね？

売り手側としては、当店でイチバン安い米で

コシヒカリと比べると、まったく物足りなさを感じますが

ご飯を気に入って頂けたのは

喜ばしき事なんですよね

気に入ってもらえるかな？

でも

内心、不安でいっぱいです(^^;

もっと、もっと、美味しいお米が、沢山あるのに、なんでまたと、不思議・・・

今日は、新規（初めての）のお客様からのご注文が2件

しかも、大口の注文！

1件目は、5㎏袋が10ヶで、50kg

2件目は、30㎏袋で！

いずれも、無農薬玄米なので、かなりの金額となります

初めてのお店なのに、よくもまあ、信用してくれるもんだ？！

と言うか、なんだか不思議な気持ちです

私なら、初めてのお店から、いきなり数万円の玄米は、よう買いませんｗ

でも、有り難い注文でした

売り上げに貢献して頂きまして

ありがとうございます　(^^♪

その後、1件より連絡があり

玄米を備蓄する為に注文したのですが、脱酸素剤を入れて、密封パックはダメなのでしょうか？

私の持論は、玄米での脱酸素パック、真空パック等は、オススメしません

玄米の見た目は、大丈夫そうですが、酸っぱいすえた匂いがするようになります

真空パック、白米ならオッケー（玄米はダメ）

過去に、真空パックで、発酵した玄米を何度も経験しているからです

玄米の長期保存は、保冷庫がベストですが、そこまで出来ない方は

空のペットボトルへ玄米を入れて、冷蔵庫保管、無理ならなるべく涼しい所での保管

と言っても、2年も、3年も、大丈夫なことは、ありません

お米は、1年一作ですので、毎年新米期に新米を食べたいじゃないですか！

備蓄したら、ずっと古米しか食べれなくなりますヨ

2年備蓄して、古い米から食べるなんて、江戸時代の話ｗ

江戸時代の暮らしがしたい人は、どうぞ、ご勝手に！

と、言っても、業界新聞ですので、普通の人は、見る筈もなく

なんの反響もありませんでしたｗ

5/9日付けの新聞ですので、随分前ですね

ちなみに、私も購読してないので、今日見たのが初めてです

内容は、自分で書いたのですが

まだ、寒い時期に、取材申し込みがあり、受けることにしました

とは言え、以前のように来店されるのではなく、スマホ取材で

色々、やり取りの末の記事となりました

その業界紙がコレで

私の載った記事をアップさせます

この写真、スマホで自撮りした分です

ひとり米屋ななもんで、自撮りしか出来ませんでした

と言うのが、裏話です(^^;

初めてのお客様

ご夫婦で、歩いてご来店

ご主人は、外国人

奥様は、日本人？（マスクで、定かでない）

私は、奥様と日本語で会話、それをご主人に通訳してる

明らかに、英語ではないｗ

気になるので、何語だと聞いてみたら

ドイツ語でした、あらら

確か、学生時代、第二外国語は、ドイツ語だったｗ

けど、まったく覚えてない

と言うことで、お米をお買い上げ頂きました

ドイツ人のお客様は初めてかも？

こんな田舎でも、外国人の方が、住んでいるのに、ビックリ！

そう言えば

以前には、ドイツから注文してきた方がありました

その方は、こちらの出身で、お正月休みに、来店され、ドイツへ持って帰られましたことがありました

当店も、インターナショナルになりましたネ

ps

近所には、ベトナム人も住んででました

ドイツ語、ベトナム語、まったくワカリマセン