ひとり言

年末から、3回も無農薬の米ヌカが欲しいと言うお客様がありました

無農薬米ヌカ3キロ、玄米で30キロ精米して、ちゃんと別に取っておかないと無理

それを3回なので、玄米90キロ分

米ヌカのみ・・・(^^;

何に使うのか、聞いてみたら

ヌカ漬けの講習会に使うとか

ヌカ漬けの先生だったのネ！

そんなこだわった、米ヌカ希望の方が

今日は、お米を買って下さるってことなので

どんな無農薬米を買ってくれるのか、期待しておりましたら

普通の米

安い米で良いって

内心、ガックリ

ヌカだけ、こだわって、胚乳部分には、こだわらないんかい！

意味ないやんと思うのは、米屋のサガか！

しかし、米ヌカだけじゃなく、お米も買って下さって、ありがとうございます

次回も、無農薬の米ヌカを、せっせと溜めておきますので

よろしくお願いします

1月初めより、糀作り販売が始まっております

1年でイチバン忙しい時期でもあります

ちょうど、1年前より、予約なしでご来店されるお客様が多くなりました

何故？なんでしょうか？

お米と違い

糀は、精米後、米を洗い、一晩水に浸け、3日間糀室で、糀菌の種付けをして

出来上がりますし、生ものなので、日持ちもしません

製造は、当店ではなく、糀屋さんへ依頼しておりますので

最低、4日掛かる商品ですし、糀屋さんとの連携も必要です

大量に作れば、店頭販売出来ますが

当店では。受注製造しておりますので、いきなり店頭へ来られても

対応出来ない場合が、多いです

先日も、まだ糀作りが始まってないのに、店頭へ来られたとか

神戸市から、予約なしで来られたとかがありました

もちろん、再度、ご来店ということになりましたｗ

この変化に、毎回作る時に、以前より、多めにしておりましたけど

更に、多めに作るようにしておりますが、中々上手くはいかないもんです

直ぐに、欲しいと言う気持ちは分かりますが

最低4日～7日位は、余裕を持って注文をお願いします

味噌を作る場合

仕込んでから、美味しくなるまで、1年位は掛かります

なのに、糀の4～7日は、何故、待てないのでしょうか？

資金繰りもきついです

糀米に使う米代は、前金

糀製造代金は、現金

販売した商品代は、通販、キャッシュレスが多いので、現金化まで、2～3週間後

2月20日頃まで、こんな状態が続きます(^^;

と

このブログを書いてる間に

昨日、ネット注文で、今日の午前中、店頭へこられる注文が！

受注確認で、今日の午前中無理だと、連絡したのに

メールの確認もせずに、ご来店下さりましたｗ

夕方には、予約なしでも余裕分がありますので、再度、ご来店というこで

出直してもらうことになりました

この状況は、何なのか？

ホームページ上でも、自動返信メールでも

糀は、受注製造していることを書いてますが、お構いなし？

毎回、どんだけ、余分に作らにゃいけないのか？？？

今頃ですが、あけましておめでとうございます

今日は、通販発送が多くて、必死で梱包

午後3時前に、注文もあり、即日発送！

その後、クロネコさんの集荷があり、無事に発送！

と、思いきや

先ほどの、注文キャンセルだと

あらら

発送済の商品をキャンセルなんて、結構大変

まず、ヤマト運輸カスタマーセンターへ電話して

事情を話して、発送中止のお願い

後ほど、担当ドライバーから電話連絡で、中止の確認

決済が、クロネコWEBコレクトのカード払いなので、キャンセルする必要があります

もし、時間が遅くて、最寄り営業所を出てしまっていたら

キャンセルしても、送料は確実に掛かりますし

返送料だって、掛かります

簡単にキャンセルした方は、このような事情、分からないでしょうねｗ

そして、もう一人のお客様

同時進行形で、午後4時前に、当店の商品を、明日の午前中に届けて欲しい

集荷にくる直前で、事情を言ったのに、注文がノラリクラリ

案の定、集荷に来てしまったもんだから、再度集荷にきてもらうことに

そして、梱包も、一度してしまった後に

これも追加で・・・！

梱包を解いて、箱を変えて、伝票を再発行・・・

再度、集荷に来てくれて、安堵した所に

最初の方のキャンセルがきたもんだから、多変でござったｗ

でも、忙しいことは、良いもんだ～！

寒波がきて、どえらく寒くなりました

と言うことで、私の防寒対策を！

ウエア等は、ドンドン進化してきて、安くても暖かいものが沢山あります

特筆すべきは、アンダーウエアで、メリノウールが最強かも？

もちろん、ワークマンのメリノウールアンダーを着ています

中間着は、ダウンが最強だと思います

ダウンカーディガンと言うのを着ています（薄いダウン）

棒〇ニクロ製は、暖かくはなかったので、スポーツメーカーブランド製をオススメ

ズボンは、ワークマンでイチバン暖かいという物

上着は、適当で良いかなぁ

これだけしても、足の指先が冷たくて、どうしようもありません

靴下もメリノウール製を使っていますが、ここ数日の冷え込みでは、冷たいです

そこで、レッグウォーマーを導入、裏起毛タイプで、膝までの長めのもの

これが、中々の優れもので、ズボン下のような感じ

しかし

これでも、足の指先は冷たいｗ

どうしたもんか？

と言うことで、メリノウール靴下の上から、もう一枚、化繊の厚めの靴下を履いてみましたら

そんなに、冷えない感じになりました

今の時点では、最強の防寒対策かも

お店は、土間ですので、底冷えします

昨夜、最終ウエポンを買いました

価格、150円程

指先が、切れている手袋、滑り止めも付てて、指先が出ているので、冷たいですが

仕事は、し易いです、軍手だと、いちいち取って、作業してました

150円なら、もっと買ってこようと思います、閉店後、ホームセンターへゴー！

米ヌカが、欲しいと電話がありました

てっきりご近所かと思ったら、加古川市中心部よりご来店

店内で、色々と物色

米粉が欲しい

カレンダーが欲しい

販売して欲しい・・・

米粉は、もち米販売用のサービス品（非売品）

カレンダーは、お米お買い上げのサービス品

と言うことで、米ヌカに、米粉+カレンダーサービスすることになりました

けど、気を使って頂いて、それだけじゃと思い

丹波黒も買って頂きました

お米は、要らないようです（聞かなかったけど）ｗ

次回は、サービス品じゃなく、お米も是非、買って頂きたいものです　(^^;

アチコチから、お取り寄せをしています

お店には、あまり行かなくなりました

最近思うのは、アマゾン、注文から届くまでが、イチバン遅いです

アスクル

カウネット

モノタロウ

楽天市場のあす楽

ヨドバシカメラ等は

ほぼ、注文の翌日には届いております

以前は、早かったアマゾンが、イチバン遅いって！

なんだかなぁと、思うようになりました

プライム会員になれば、早く届くのかもと、登録しましたけど

やはり、同じです、注文日の翌日発送、その翌日には届くのですが、まともな時間には届かない

お店が閉まる時間以降とかだと、すんなりと受け取り出来ないです

宅配大手ではなく、アマゾン配送とかは、どうも上手くは行ってないと聞きます

ヤマトの営業所近くに、配送センターがあるらしく、荷物が停滞しているとも聞きます

アマゾン倉庫から、配送センターへ届くまでは、発送してないことになっているのかも？

急ぐものは、Amazonではもう買えないです

こうやって、少しずつ顧客は離れていくのでしょうか？

当店ですら、午後3時までの注文は、翌日お届け出来ているのに・・・

通販をやり始めた頃、1日でも発送が遅れると、キャンセルになるともありました

とにかく、早く届けることが、通販の使命だと思います

その点では、宅配会社様には、助けて頂いております

棒〇ロネコ便

有難いことに、当店の小さなお店でも、契約運賃を適用して頂いております

有難いことなんですが

先日、伝票を張り間違えてしまう、大大チョンボをやらかしました

お客様には、ご迷惑をお掛けしました

1日遅れで、注文品をお届けし、間違った分を、着払いで送り返してもらいました

無事に、返品分は帰ってきましたので

自分で、間違った代償は、幾らになるのか計算してみた

貼り間違えたのは1ヶではありません

Aさんの荷物が、Bさんへ届いたしまったｗ

Ｂさんの荷物が、Aさんへ届いてしまったｗ

こう言う、パターンです

正式な注文品を、送る送料

契約運賃2ヶ　1485円

返品分の着払い正規運賃2ヶ　3350円

合計4835円の赤字でしたｗ

うっかり、伝票を張り間違えた場合、こんな目にあいます

全国の、良い子は、絶対真似しないようにネｗ

米屋をやってますと、砕米、着色粒が出ます

どうやって、処分しようか？

いつもなら、畑へ撒いて漉き込んでしまうのですが

ちょうど、イノシシを捕まえる時の餌に使うと聞いて

米ヌカ、着色粒、砕米をまとめて処分してもらいました(^^♪

結構溜まっていたので、倉庫内がスッキリしました

もうちょっと、早く気が付けば良かった

人と、話しをしてみるもんだと、思った次第です

通販、ネットのやり取りだけでは、絶対無理！

年末だし、粗大ごみの処分をしようと、先週から画策

今週初めに行こうとしたけど

時間に制限があります

リサクルセンターは、8時15分からなので

お店を空ける9時までに行かないといけないので

行ける時間は、僅しかない

その瞬間を狙っていたけど、中々タイミングが合わないｗ

ということで、4日目にして行くことが出来ました

古いベッド、衝立、風呂の蓋等

朝の8時過ぎ、出発、10分で行ける距離ですが、通勤ラッシュ時間帯

混んでる、混んでる、20分は掛かるｗ

到着したら、2番目位

でも、ゴミ量が少ないので、前の人より早く、リサイクルセンターを出るころが出来ました

帰りは、そんなに混んでなくて、10分程度で、帰って来れました

ゴミ量、40キロ、処分料320円でございました

帰って来るなり、開店～って思ったけど

電池、蛍光灯の処分の日でしたので、慌てて自転車にのって、捨ててきました

以上、朝の1時簡の出来事でした　(^^♪

なんか、もう1日分の仕事したみたい！

年末恒例のカレンダー配布中ですが

通販のお客様には、カレンダー希望か、不要かを選んで貰っております

数年前から、そうやっているのですが

通販の場合、半分以上は、カレンダー不要

欲しいと言う方は、少数派なのです

不要な物は、タダでも要らないでしょうネ

こんな状況ですので、カレンダー発注数を減らして、対応しております

今日なんて、通販のお客様は、100％不要でしたｗ

なんだか、サービスしている感がありません

しかし

店頭のお客様は、90％は欲しいと言われる

その差は、実物を見るか、見ないかだと思うのですが

ことろが、この時期、当店で、米は買わない方も多く（田舎で貰うとか）

一度も、カレンダーをお渡ししたことのない方も居ることでしょう！？

通販は、一番よく売れる時期ですが、カレンダー不要の方多し

店頭は、一番売れない時期ですが、カレンダー欲しい方多し

メッチャ、悩ましいのです

年が変わっても、在庫があれば、差し上げております

12/3日の夕方、顧客管理ソフトを使っていると

突然、クラッシュして、パソコンの電源まで落ちてしまった

再起動するも、ソフトは、まったく起動しなくなりましたｗ

これは困った、20年以上の顧客データが入っているのに！

バックアップしてある、ファイルを使っても回復しない

どこかに他のバックアップファイルが無いか探すと

6年前のバックアップファイルがあり

それなら、すんなり起動することが出来ました

しかし、6年分のデータが、無くなりましたｗｗｗ

諦めて、コツコツとデータを蓄積するしかない

3日前のバックアップファイルは、壊れているしと落胆

削除してゴミ箱行きでしたが

しかし、2日後

ゴミ箱にあった、2ヶのファイルで

再度、色々とトライすると

データファイルは、無事であることが分かり

壊れたのは、もう一つの、ライセンスのファイルだということが分かってきました

そして、2つのファイルを、組み合わせを変えて試してみると

見事に、復活！

12/3日17時頃の状態に、戻りました

その後は、2日分だけの注文分を入力するだけで、元通りとなり

なんともなかったように、使えております

自分では、キセキ的に、元に戻ったと感じております

還暦過ぎてても、やるじゃん、オジサン！

これからは、毎日、バックアップします

ネット接続が、途切れることが収まらず

地元ケーブルテレビ会社へ連絡したら、明らかに異常があります

と言うことで、調べてもらいました所

屋根の上を通している、ケーブルがボロボロで、水が浸入して

接続が、途切れたりしているそうな！

そんなことがあるのか？、と疑いたくなりますが

本日、ケーブルの取り換え工事をして頂きました

ケーブルを見て、唖然

数メートルに渡り、ボロボロ状態

そう言えば、20年程使っていますｗ

40分程で工事完了！

なんせ、屋根の上の見えない部分でこうなっているので、まったく気が付かず

見える所は、まったく問題なし

と言うことで、本日より、快適に途切れることなく、ネット接続が出来るようになりました

20年位使っている家庭は、ほぼこのような状態になっているそうです

WiFiルーターじゃなかったの？

新しくしたのに！

トホホ・・・

先週、某飛脚便で送った商品

配達当日は、大雨が降ったようで

雨に濡れてしまって、中まで浸みこんでしまっている

商品まで濡れてはないので、返品、交換の必要はないとのことですが

当店の梱包、対応に問題があると、連絡がありました

米袋は、クラフト袋を使っていますが、他店では、ポリ袋とか、真空パックだそうな

あらら

梱包の問題だと言うのです・・・ｗ

どんな荷物だって、雨に濡らしてしまうんなんて、あり得ないでしょ！

しかしながら

どうなっているのか、一応、某宅配便会社へ連絡したら

調べてみるとのことで、調査してもらいましたところ

数時間後

雨で濡れてしまったのは、事実らしいですが

その時の宅配ドライバーは、謝って

お客様に、中身をその場で、確認してもらい、大丈夫だったと言うことで、受け取って頂いた

あらら

話しが終わっているやん

しかし、腹の虫が収まらなかったのでしょうネ

他店で買ったら、こんなことないと、一言、言いたかったのでしょうネ

気持ちは分かりますが、私の知らない所で、起ったことなのですが

謝るしかないのです

宅配会社へ聞いてみましたら

「水濡れ厳禁」とかのラベルはないとか

そもそも、どんな荷物だって、水濡れ厳禁ですって

当たり前ですよね

今後、どうすりゃいいねんｗｗｗ

その後、また連絡があり

何故、水に濡れたのかを調べたようで、報告がありました

荷物お届けが、夕方以降であった為

途中で、他のドライバーへ荷物をバトンタッチしたそうな

その時に大雨が降って、荷台ごと濡れてしまったそうですｗ

完全に、ドライバーのミスですね

しかし、ここまで調べて報告してくるとは、ちょっと驚きました

Ｓ川急便さん

初めて、ネコポスと言うのを使ってみた

メール便と、どう違うのか？

価格は、2倍しますｗ

カレンダーを送るのに、

郵便だと100g　150円

メール便だと170円程

ネコポスだと、385円也

土曜日じゃなかったら、郵便局へ行けば良かったのですが

土曜日ですので、毎日集荷に来る、クロネコさんのネコポス使ってみました

明日には、届くのか？

そうじゃないのか？

よく分からないまま、使ってみたのです

価格が2倍もするので、早く届いて欲しいものです

さて、どうなりますやら？

翌日

荷物検索してみると、ちょっと驚き！

どの宅配便より早く、配達完了になっていました

宅配便並みの速さで届く、メール便みたいなもんですネ

価格が2倍だけあって、凄いサービスだと、実感しました！

時々、妙な問い合わせがあります

今日も、朝一で、名前も名乗らず、聞きたいことがあります

古米の玄米を買うのに幾らで買えば教えて欲しいと・・・

お米屋さんでは買わないけど、知り合いから余っている玄米を買うのに

幾ら支払えば良いのか、教えて欲しいと

私は、知らんがなぁ！

売り手と買い手で、勝手に決めたらよろしい

幾らでも良いのじゃないですかって言うしかありません

質問に、呆れてしまった

余った玄米を買うそうです

100円でも良いし、1万円でもエエのとちゃいまっか！

こんな問い合わせ、都会じゃ考えられないでしょうね